¿Qué tipo de tabla de cortar es mejor? ¿Cuáles son los pros y los contras de las tablas de cortar?
¿Qué tipo de tabla de cortar es buena? ¿Cuáles son los pros y los contras de las tablas de cortar? Hablando de tablas de cortar, todo el mundo debería estar familiarizado con ellas. Sin embargo, muchas personas pueden sentirse un poco confundidas acerca de la elección del material, porque todo el mundo piensa que una tabla de cortar es simplemente una tabla de madera. Hay tantas cosas a las que prestar atención. De hecho, la selección del material de las tablas de cortar también es muy importante y hay mucho conocimiento al respecto. A continuación, sígueme para descubrir qué tipo de tabla de cortar es mejor. ¿Cuáles son los pros y los contras de las tablas de cortar?
¿Qué tipo de tabla de cortar es buena?
1. Tabla de cortar de bambú. Una tabla de cortar de bambú calificada debe estar hecha de plantas naturales. El material es relativamente fuerte, no es fácil de agrietar o caer, la suciedad no se atasca fácilmente en los huecos. relativamente limpio y más fácil de limpiar. Las tablas de cortar de bambú son una buena opción porque se secan fácilmente y no son propensas a tener moho ni olores. La desventaja es que las tablas de cortar de bambú no son lo suficientemente gruesas y en su mayoría están hechas de piezas empalmadas. No pueden soportar el impacto de objetos pesados cuando se usan, por lo que son buenas para cortar verduras o frutas, pero no para cortar carne.
2. Tablas de cortar de plástico. Las tablas de cortar de plástico están hechas de polipropileno, polietileno, etc., y no son aptas para cortar alimentos grasosos, de lo contrario serán difíciles de limpiar. Las tablas de cortar de plástico no son resistentes a las altas temperaturas y pueden deformarse fácilmente cuando se cortan objetos calientes. Algunas tablas de cortar contienen plastificantes como plomo y cadmio, que pueden incluso causar cáncer si se usan durante mucho tiempo y algunas tablas de cortar de plástico con textura rugosa pueden cortarse en pedazos fácilmente e ingresar al cuerpo humano con los alimentos, causando daños al hígado y al hígado; riñones.
3. Tabla de cortar de madera. La tabla de cortar de madera está hecha de un material muy grueso y de gran dureza. Es más adecuada para picar carne o cortar alimentos duros. Sin embargo, al usarlo, es fácil cortar los residuos de madera y mezclarlos con carne y verduras e ingerirlos en el cuerpo, lo que dañará su salud a largo plazo. Además, cuando las tablas de madera se utilizan durante mucho tiempo, es fácil que se acumule suciedad en las marcas de corte y no es fácil de limpiar. Además, algunas maderas, como el álamo, son propensas a agrietarse si se usan repetidamente. tienen más probabilidades de generar bacterias. Debido a que las tablas de cortar de madera son muy absorbentes y difíciles de secar, si se dejan en un ambiente húmedo durante mucho tiempo, pueden enmohecerse fácilmente y causar enfermedades intestinales. Por lo tanto, las tablas de cortar de madera deben remojarse en aceite vegetal durante 2 horas antes de su uso, para que no sean propensas a agrietarse. Al comprar una tabla de cortar, asegúrese de elegir una tabla de cortar hecha de duramen, madera de ginkgo, madera de langosta, abedul o sauce.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las tablas de cortar?
1. Las tablas de cortar hechas de madera de alcanfor son duras y libres de insectos; las tablas de cortar hechas de roble tienen alta densidad, no absorben agua y son saludables e higiénicas. Las tablas de cortar de madera maciza son duras y tienen; una larga vida útil; precios asequibles del álamo, ciprés y bambú. Las tablas de cortar de plástico tienen una apariencia hermosa y son asequibles. Cada tipo de tablero de madera tiene sus propias ventajas. El material del tablero de madera que elija dependerá de su propia elección.
2. Desventajas del material de la tabla de cortar: la tabla de alcanfor tiene un olor peculiar; la tabla de hierro y la tabla de roble no son muy adecuadas para que las compre la gente común. El álamo y el ciprés son baratos, pero tienen la desventaja de su baja densidad y su fácil producción de aserrín, y el ciprés tiene un olor peculiar. Las tablas de cortar de plástico de mala calidad pueden producir sustancias tóxicas que son perjudiciales para la salud humana.
A través de la introducción anterior, ahora todos deberían comprender el material de la tabla de cortar. Las tablas de cortar hechas de diferentes materiales tienen diferentes funciones. No importa qué tipo de tabla de cortar elijas, por nuestra salud, debemos desinfectarla y limpiarla periódicamente para reducir el crecimiento de bacterias. ¿Qué tipo de tabla de cortar es mejor? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las tablas de cortar? Eso es todo para todos. ¿Tiene alguna pregunta?