¿Cuáles son algunas sopas caseras sencillas?

Sopa de tomate y huevo. Sopa de repollo y tofu. Sopa de sangre de cerdo y puerros. Sopa agridulce. Casi cualquier sopa se puede preparar en menos de diez minutos.

Cómo hacer sopa de tomate:

1. Preparar los ingredientes.

2. Cortar dos tomates en dados con un cuchillo.

3. Rompe los huevos en un bol y rómpelos en el huevo líquido con unos palillos limpios o un batidor.

4. Echar el aceite en la olla, calentarlo a fuego alto y sofreír los tomates. Freír los tomates hasta que se pongan rojos, verter agua hirviendo y seguir cocinando a fuego alto.

La sopa se puso roja.

5. Después de volver a hervir, verter el líquido del huevo en la espiral. No revuelvas la sopa en este momento. Después de que el líquido del huevo se convierta en gotitas de huevo, agregue lentamente las gotitas de huevo.

6. Finalmente añade un poco de sal al gusto y espolvorea con cilantro o cebolla verde picada al momento de servir.