Cultivas perales, entonces, ¿sabes qué tipo de pera es la mejor del mundo?

Ya en la dinastía Wei del Norte, las peras de Sydney eran un producto local que se presentaba como tributo a la corte imperial. Tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. Por eso, Xuehuali es conocida como "la fruta famosa de China" y "la mejor pera del mundo".

La pera de Sydney tiene una forma de fruto regular, de color fresco y elegante, con manchas cerosas y de color marrón claro, la pulpa es blanca como el jade, escarchada como la nieve, tiene sabor a azúcar de roca y tiene un sabor particular; aroma agradable. Después del almacenamiento, la cáscara se vuelve gradualmente de color amarillo dorado.

Pera nevada del condado de Zhao:

Una especialidad del condado de Zhao, ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei. Disfrute de las flores en primavera y de las peras en otoño. Cada Festival del Medio Otoño, el condado de Zhao celebra el Festival de recolección de peras de Sydney, que ha sido una tradición durante casi 20 años. La pera blanca del condado de Zhao tiene una historia de plantación de más de 2000 años y fue seleccionada como "Gong Li" ya en las dinastías del Norte y del Sur. Por lo tanto, el condado de Zhao es conocido como la "ciudad natal de Sydney en China". En 2017, "Zhaoxian Snow Pear" fue reconocida como producto con indicación geográfica nacional.

La pera de nieve de Zhaoxian tiene una forma regular, ovalada o redonda ancha, de color elegante y fresco, con manchas cerosas y de color marrón claro, la pulpa es blanca como el jade, escarchada como la nieve, con un sabor a azúcar de roca; sabor y un aroma especialmente agradable. Después del almacenamiento, la cáscara se vuelve gradualmente de color amarillo dorado.