Cómo hacer carne de res especiada

1. Ingredientes: 500 g de ternera, cantidad adecuada de jengibre, un trozo de canela, tres trozos de anís estrellado, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal.

2. Enjuague la carne con agua corriente.

3. Pon la carne en la olla a presión, añade 3 anís estrellado, 1 canela, 1 jengibre y más pimienta y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

4. Saca la carne y déjala enfriar.

5. Después de que se haya enfriado por completo, corta la carne en trozos.

6. Regresar los dados de carne a la olla y añadir un poco de sal.

7. Añade una gran cantidad de salsa de soja y continúa cocinando a fuego lento durante 10 minutos.

8. Remoja la carne en la sopa durante la noche y pruébala bien.