Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Sepa cómo hacer croquetas de patata.

Sepa cómo hacer croquetas de patata.

Sepa cómo hacer croquetas de patata.

1. Tarta de patatas común y corriente

Ingredientes: 500 gramos de patatas

Accesorios: cantidad adecuada de aceite y pasta de judías rojas.

Pasos:

1) Lavar y pelar las patatas, cortarlas en trozos y cocinarlas al vapor en una vaporera.

2) Sácalas y presiónalas; puré de papas con una cuchara, luego agregue almidón al puré de papas y amase lentamente hasta obtener partículas sueltas.

3) Vierta agua hirviendo en la harina de papa, amase hasta obtener una masa suave, amase hasta formar una bola con frijoles descongelados; pegar y dividir en varias porciones Tomar un trozo de masa y aplanarlo;

4) Envolverlo con relleno de pasta de frijoles, envolverlo en pasta de frijoles y aplanarlo para hacer un pastel pequeño;

5) Precalentar la sartén eléctrica con aceite. Coloca las tortas de papa preparadas en una sartén eléctrica y fríelas hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y transparentes.

Consejos: Añade agua hirviendo a la harina de patata, y luego amasa bien. Las patatas fritas quedarán muy transparentes.

2. Tarta de Papa Dorada

Ingredientes: 2 papas, harina, agua, sal, chile en polvo.

Práctica:

1) Lavar las patatas, pelarlas, triturarlas y remojarlas en agua para quitarles el almidón superficial y evitar que se pongan negras.

2) Mezcle la harina con el agua. Forme una masa, luego agregue las papas ralladas, la sal y el chile en polvo y revuelva uniformemente.

3) Agrega una pequeña cantidad de aceite a la sartén Cuando esté caliente, vierte el aceite, agrega aceite nuevo frío, vierte la masa, espera hasta que un lado esté dorado, voltea y fríe. ambos lados.

Consejos: Añade un poco de aceite a la olla, vierte el aceite mientras esté caliente y luego añade aceite nuevo frío. La razón es para evitar que se pegue.

3. Tortitas de patata alemanas

Ingredientes: 250 gramos de tortitas de judías, 1 huevo, 50 gramos de harina, 15 gramos de cebolla de verdeo picada, 100 gramos de aceite vegetal, sal y fideos con pimienta y un poco de mantequilla.

Preparación:

1) Lavar y pelar las patatas, ponerlas en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante unos 40 minutos, cocinar hasta que estén blandas, vierta el agua y triture las patatas hasta obtener un puré. Agrega los huevos, la sal, la pimienta y 25 g de harina, mezcla bien.

2) Cortar la cebolla en polvo, sofreírla con mantequilla, verterla en el puré de patatas y mezclar bien.

3) Espolvoree harina sobre la tabla, divida el puré de papas en tres partes, enrolle toda la harina, use un cuchillo para presionarla hasta formar una torta ovalada con extremos afilados y un centro ancho, use un cuchillo para presione un pacto en el medio, varias líneas cortas se instalan alternativamente en los lados en forma de hojas;

4) Poner la sartén al fuego, añadir un poco de aceite vegetal a calentar, añadir las tortas de patata y sofreír hasta que estén doradas. Luego póngalo en la sartén, hornee en el horno durante unos minutos, coloque las croquetas de patata en la sartén y sirva. Servir con crema agria o un poco de mantequilla.

4. Tortilla de patatas española

Ingredientes: patatas, cebolla, huevos.

Accesorios: sal, pimienta

Pasos de práctica:

1) Cortar patatas, cortar cebollas en dados y batir huevos;

2) Agrega un poco de aceite a la olla, agrega las papas chips, agrega sal y pimienta después de que el líquido del huevo esté maduro.

3) Engrasa una sartén pequeña, vierte el huevo líquido y las papas en la olla y esparce; es una fina capa. No es necesario voltear, por lo que los panqueques tienen un fondo suave y crujiente.

上篇: Diseñar y potenciar estrategias de marketing de alimentos y bebidas. Cuéntalo en oro. Artículo | Estrategia empresarial china Geng Kangqi Philip Kotler, conocido como el "padre del marketing moderno", se reunió una vez con el director ejecutivo de una empresa y le pidió que firmara "Gestión de marketing". Kotler se sorprendió un poco: "Escribí esto hace 15 años". El director general respondió: "Sí, pero aun así me benefició mucho". Kotler no estuvo de acuerdo y preguntó: "¿Puedes encontrar los números en el libro? ¿Contenido?". Al recibir una respuesta negativa, Kotler dijo significativamente: Lo digital representa el futuro del marketing. Hoy en día, la ola de digitalización es la tendencia general y ha penetrado en todos los niveles de las empresas. Entonces, todas las empresas estarán interesadas en un tema: ¿Se puede digitalizar el marketing que necesita conectar los corazones de las personas? Sin DaaS, no habría marketing. "¡Ahora busque inspiración en los datos y dé rienda suelta a su creatividad en torno a las plataformas de inteligencia digital!". El Sr. Li, que lleva más de 20 años en la industria, fue director de marketing de una empresa. marca de moda y sintió los tremendos cambios en el marketing digital inteligente. Mencionó que el cambio más intuitivo es la forma de colaboración interna. Antes vestía traje y corbata, pero ahora prefiere unos vaqueros y una camiseta, para poder comunicarse más cordialmente con sus colegas y socios del departamento de TI. La transformación del Sr. Li es el epítome de la integración de los niveles de toma de decisiones (director de marketing/director de marketing) y CIO (director de información). ForresterResearch señaló en un informe de 2021 10 que los CIO y CMO pueden trabajar juntos para acelerar la transformación de la inteligencia digital y garantizar la experiencia del cliente. Dentro de una empresa, la persona que mejor conoce el marketing se llama CMO. Pero el “papel ejecutivo” más incomprendido e infravalorado es también el de CMO. La comprensión de la gente sobre el papel de los CMO tradicionales aún persiste en las funciones de planificación publicitaria y marketing de los canales de televisión en el último siglo. Sólo necesita poder "comprar mientras compra", pero es difícil llegar con precisión a los clientes y calcular los ingresos, lo que también lo ha ridiculizado como el "principal gastador". Como resultado, los informes tradicionales del CMO sólo le dan al CEO una pequeña idea de los clientes. Las tasas de conversión y el retorno de la inversión (ROI) para grandes inversiones tampoco son ideales. El departamento de marketing se ha convertido incluso en un "centro de costes" excluido. Por lo tanto, la permanencia promedio de un CMO en una gran empresa es de sólo 42 meses, más corta que la vida útil de un pez dorado. En 2017, Coca-Cola incluso renunció al puesto de CMO y lo reemplazó por el recién creado CGO (Chief Growth Officer). Hasta tal punto que la revista "Forbes" declaró con pesimismo que "la CMO está muerta". Se puede observar que ya no se reconoce el papel de los CMO que todavía adoptan conceptos y métodos de marketing tradicionales. Hasta 2017, llegó la ola digital y el papel del CMO ha experimentado cambios profundos. Al utilizar la inteligencia digital para tomar decisiones de marketing, la comunicación con los usuarios se convierte en el núcleo. Su estado funcional también ha tocado fondo. Para más marcas, no se trata sólo de la colaboración interna del equipo. La atención de los consumidores externos a menudo está dividida por escenarios de marketing emergentes, como los principales canales de comercio electrónico, diversas plataformas de contenido y transmisiones en vivo. Cada vez es más difícil para las marcas llegar con precisión a los consumidores. Como resultado, el marketing digital inteligente dirigido a la integración global de omnicanal, puntos multitáctiles y múltiples escenarios se ha convertido en una nueva tendencia en el desarrollo futuro de la marca. Sin embargo, no es fácil obtener datos y estrategias globales de varios canales dispersos y formar una colaboración eficiente para el marketing global de la marca. Además, hay muchos productos de marketing importantes en el mercado y no hay muchas plataformas de marketing digital que realmente puedan implementar operaciones sistemáticas y resolver eficazmente el problema del crecimiento de la marca. Sin embargo, bajo la tendencia general del marketing digital inteligente de marcas, los proveedores de servicios profesionales ya han tomado la delantera. El 22 de marzo, JD Cloud lanzó oficialmente la plataforma abierta de inteligencia digital "Youjia", proponiendo el concepto central de "sin DaaS, sin marketing". El mundo exterior no puede evitar preguntarse por qué DaaS es la clave del marketing digital inteligente. ¿Por qué JD Yunyoujia fue el primero en ingresar al juego? En el campo del marketing digital inteligente, lo más destacado es que cada elemento de marketing se puede evaluar y analizar utilizando datos. Predicciones como las necesidades humanas y el comportamiento de los usuarios que antes eran invisibles e intangibles se han convertido en resultados cuantitativos sobre la mesa. Pero aquí surge un nuevo problema. Los datos son útiles, pero no necesariamente fáciles de usar, porque se "copian" a una velocidad inimaginable. Los datos de IDC muestran que en 2020, el mundo creó 64 ZB de datos y, para 2025, la cantidad total de datos globales alcanzará los 163 ZB. Las marcas también estarán expuestas a datos masivos de usuarios que superan sus expectativas. 下篇:

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