Compré un paquete de ingredientes para hacer Mapo Tofu. ¿Cómo hacerlo? ~

Método 1: ¿Materiales? : ¿2 trozos de tofu, 2-3 onzas de carne picada, cebolla, jengibre, ajo, vino para cocinar, sal? Ingredientes para Mapo Tofu

1. Marinar la carne picada con sal y vino de cocción durante 5 minutos.

2. Saltear la cebolla, el jengibre y el ajo en una sartén, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color. Agregue el condimento picante de tofu y saltee con aceite rojo.

3. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo.

4. Vierte el tofu cortado en trozos. La sopa debe estar hecha con tofu recién remojado. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos. Finalmente, el fuego se hizo más grande.

5. Añade un poco de cebolla verde picada o cilantro para ajustar el color. Los platos deliciosos deben tener color y sabor.

Método 2: Ingredientes: 500g de tofu, agua, zanahoria, champiñones congelados en agua, ajo picado y cebollino.

Ingredientes para el Mapo Tofu

1 Cortar el tofu en trozos pequeños y blanquearlos.

2. Remojar en agua, lavar y cortar en dados las zanahorias, añadir un poco de aceite en la olla, sofreír los ajos picados, añadir las zanahorias cortadas en dados y las setas y sofreír.

3. Vierte el mapo tofu y sofríe.

4. Verter el tofu, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. 2. Después de 3 minutos, espesar el almidón con agua, espolvorear con cebollino picado y servir.