¿Cuánto tiempo se debe marinar la carne grasa en bollos de cristal con azúcar?

Dejar marinar durante 10-15 días.

Materiales de preparación: 500g de grasa, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino blanco.

Paso 1: Cortar la grasa en cubos del tamaño de un dedo. Mira la imagen a continuación:

Paso 2: Cocer la carne grasa cortada en cubitos, retirar y escurrir el agua. Vea la imagen a continuación:

Paso 3: Después de enfriar, marinar con la cantidad adecuada de vino blanco de alta calidad durante media hora. Mira la imagen a continuación:

Paso 4: Agrega la misma cantidad de azúcar que la carne cortada en cubitos, revuelve uniformemente y ponla en una caja sellada para marinar. Vea la imagen a continuación:

Paso 5: Deje marinar durante 10 a 15 días. Vea la imagen a continuación:

Puntos clave para hacer bollos de cristal:

1. La harina tiene una absorción de agua diferente Al amasar la masa, la cantidad de agua se puede ajustar adecuadamente según la cantidad. situación real de la masa.

2. Después de cocinar los bollos al vapor, no debes abrir la tapa tan pronto como se acabe el tiempo. Esta es la clave para evitar que los bollos se colapsen y no se encojan cuando se acabe el tiempo de cocción al vapor.