¿Qué comida es fácil de hacer, salada, tierna, tierna y súper deliciosa?
Alimentación
Panceta de cerdo, pollo, vino de arroz, rodajas de jengibre, vinagre de arroz blanco, harina de trigo, sal, pimienta blanca, salsa de soja ligera, chalotas, azufaifa, astrágalo y raíz de Codonopsis. , Anís estrellado, galanga, ajo, maíz, pimienta blanca, glutamato monosódico, leche pura, baya de goji. 1. Primero, limpie la panceta de cerdo comprada. Después de lavarla, viértala en un recipiente. Vierta una cantidad adecuada de vino de arroz, vinagre de arroz, harina y rodajas de jengibre en el recipiente. Utilice las manos para frotar uniformemente la superficie y la estructura interna. la panceta con adobo Preparar los ingredientes y lavarlos durante unos 10 minutos. Pasado el tiempo, enjuagar la panceta bajo el grifo y reservar. 2. Limpia el pollo que compraste, córtale las patas delanteras después de lavarlo, ponle rodajas de jengibre, vierte la cantidad adecuada de vino de arroz, salsa de soja ligera, sal y pimienta y masajea el pollo con las manos durante unos 5 minutos. Después de masajear, mete todo el pollo en la panza del cerdo y ata la abertura de la panza del cerdo con una cuerda, dejando solo una hendidura.
3. Después de atar, coloque la panza de cerdo en la olla a presión, luego agregue rodajas de jengibre, gajos de chalota, azufaifa, astrágalo dangshen, galanga y anís estrellado, agregue agua a la olla y cocine por 15 minutos. Cuando lleguen, recoge la panceta de cerdo y el pollo y vierte la salsa en la olla. 4. Desatar la cuerda, arrancar la panza de cerdo, sacar el pollo, cortar la panza de cerdo en tiras, cortar el pollo en trozos, ponerlos juntos en la olla, agregar el maíz, el ajo y unos dátiles, llevar a fuego lento. hierva a fuego alto y prepare la sopa. Después de hervir, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, pimienta y leche a la deliciosa sopa, luego espolvoree la cantidad adecuada de baya de goji y espere. hasta que hierva la baya de goji, luego apaga el fuego y coloca en el plato. Consejos al final del artículo
1. Lo mejor es utilizar pollo. Como los pollos son más pequeños, son más fáciles de meter en la panza del cerdo. Además, los pollos son más tiernos y la textura de la carne es especial. bien. 2. Use harina para lavar la panceta de cerdo porque la harina puede absorber la suciedad y es más fácil de limpiar. También es más fácil de encurtir y absorber el sabor. Esta panceta de cerdo envuelta con pollo es particularmente nutritiva y saludable, además es muy deliciosa. La base de la sopa es deliciosa y rica, el lomo de cerdo y la pechuga de pollo quedan tiernos y deliciosos, y el sabor es excelente. fragante, y la apariencia también es muy buena. Es especialmente apetecible cuando lo ves, recógelo rápidamente y prepáralo en casa.