¿Cuáles son las especialidades de Lingshan?
Las especialidades de Lingshan se refieren a las especialidades locales de Lingshan. Incluye principalmente sandía, verduras de invierno, fuegos artificiales, bambú y tejidos de bambú. Lychee es una de las zonas doradas más adecuadas para el crecimiento del lichi.
Se plantó por primera vez en la dinastía Han, y ahora no hay pueblo que no cultive lichis. Las principales variedades incluyen March Red, Fragrant Lixiang, Guiwei Plum, Feizixiao, Nuomi, Black Leaf Lychee, Chicken Mouth Plum, etc.
El lichi es el rey de los tesoros en China, con una calidad excelente. Entre ellos, March Red madura a principios y mediados de mayo y es ligeramente ácido y ligeramente dulce. 100 ml de zumo de fruta contienen 54,55-57,46 mg de vitamina C, 0,32-0,37 mg de ácido y entre el 62 y el 68% del peso total de la fruta es comestible.
La concubina Xiao madura a principios de junio. Su piel es de color rojo claro, bonita, fina y espesa, crujiente y fragante. La parte comestible representa el 77,1-82,5% del peso total del fruto. Las semillas son pequeñas, de buena calidad y tienen buen sabor.
Datos ampliados:
La piel del lichi Lingshan es roja, morada, blanca, marrón, crujiente, dulce y fragante, y la parte comestible supone el 76,6% del peso total del la fruta. La mayoría de las semillas son frutos secos y de buena calidad.
La piel de los lichis con sabor a canela es de color rojizo, de color blanco lechoso, dulce y jugosa, con olor a osmanto. La parte comestible supone el 75,80% del peso total del fruto, y el corazón carbonizado supone la gran mayoría. Es la mejor variedad de alimentos frescos.
La carne es de color rojo brillante, espesa y de color blanco amarillento, suave, jugosa y de sabor dulce. La parte comestible representa entre el 73,8 y el 4,4% del fruto total. Las semillas son pequeñas y la calidad y el sabor son excelentes.
En junio de 1990, el Consejero de Estado y Director de la Comisión Estatal de Ciencia y Tecnología elogió los lichis dulces en una carta recomendando el desarrollo de lichis de alta calidad, que se caracterizan por su gran tamaño y su delicioso sabor.
Enciclopedia Baidu-Especialidades Lingshan