Introducción a la composición de los alimentos locales
Hay muchas comidas deliciosas en mi ciudad natal. Mi comida favorita son los camarones, las castañas de agua y la marihuana.
Los camarones de río aquí no son tan grandes como los camarones de mar. Mide sólo uno o dos centímetros de largo y tiene dos largas barbas en la cabeza. Estos camarones son blancos antes de freírse y transparentes como el cristal en algunos lugares. Pero cuando lo fríes, inmediatamente se enrolla y se vuelve rosado, y su fragancia se puede oler desde la distancia, haciendo que la gente saliva.
Entre los productos acuáticos, no sólo se encuentran animales sino también plantas, en concreto la castaña de agua. Hay una cáscara negra en el exterior de la castaña de agua, que parece una línea diagonal en la cabeza de una vaca vieja. Hay espinas en la punta del cuerno. Si no tienes cuidado al sostenerlo, te pueden apuñalar. Aunque se ve feo por fuera, siempre que lo abras, la carne blanca se caerá del interior. Se puede comer al vapor o salteado como verdura. Lo mejor es utilizar una vaporera de madera de sándalo al cocinar al vapor. Después de cocinar al vapor durante más de una hora, puedes oler el aroma cuando abres la tapa. En nuestro lugar, en verano, se venden castañas de agua en la calle, y desde lejos se escuchan los gritos de "Vendiendo castañas de agua, castañas de agua humeantes con palo de arena". A veces, cuando es conveniente en casa, simplemente se les quita la cáscara y se fríen los pimientos a fuego alto. Los pimientos verdes resaltan la carne de castaña de agua blanca como la nieve, que es a la vez hermosa y deliciosa.
Hay otro manjar en mi ciudad natal, que son los emparedados. Los cubitos de marihuana sólo se pueden comer en invierno. En invierno siempre puedes encontrar un puesto en la calle. Siempre que venga alguien, el jefe sacará un pequeño trozo de masa, lo envolverá con carne o verduras, lo untará en un pastel, le dará unas palmaditas con semillas de sésamo y luego lo pegará en la pared interior de la estufa. un bidón de aceite. El incendio será enorme. Pronto, la olla se hinchará, se pondrá dorada en la superficie y emitirá un rico aroma. Después de hornear, también puedes untar salsa picante o salsa dulce por fuera, para poder comer la olla en invierno.
¿Te interesa la comida de nuestra ciudad natal? Si tu ciudad natal no tiene estas delicias, ¡ven a mi ciudad natal como invitado! Te invito a comer todas las delicias de nuestra ciudad natal.