¿Cuál es el propósito de agregar cerveza a la cocina?

Ablanda la carne

Antes de cocinarla, vierte un poco de cerveza sobre la carne para que quede más suave, especialmente en el caso de la ternera. Además, la carne tratada con cerveza es menos perecedera y tiene un sabor más delicioso.

Haga deliciosos los encurtidos en olla caliente

Agregue un poco de cerveza a los encurtidos en olla caliente y la carne en la olla caliente quedará suave y tierna, pero no dura. Agregar un poco de cerveza a los pepinillos encurtidos puede hacer que los pepinillos sean más deliciosos.

Haz que la carne esté tierna y suave

Utiliza cerveza en lugar de vino de cocción para marinar la carne antes de freírla, de modo que quede más tierna, suave y deliciosa después de freírla. Usar cerveza en lugar de agua al cocinar pollo le da al pollo un sabor único.

Haz arroz delicioso

Al hacer arroz, agrega una pequeña cantidad de cerveza para que el arroz al vapor tenga más sabor, pero asegúrate de no agregar demasiado, de lo contrario, se perderá el amargor. de la cerveza se verá.

Haz que la sopa sea deliciosa

Se puede agregar en pequeñas cantidades durante el proceso de preparación de la sopa para mejorar el sabor de la sopa, como guiso de pescado, estofado de ternera y varias sopas saladas. . Al preparar carnes o pescados grasos más grasos, agregar un vaso de cerveza también puede eliminar el sabor grasoso y hacerlo delicioso.