Cómo conservar productos horneados durante mucho tiempo

La mayoría de las galletas, pasteles y tartas se pueden conservar durante unas 12 horas antes de refrigerarlos a temperatura ambiente. A excepción de las galletas cuya receta requiere específicamente refrigeración, la mayoría de las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético en un armario de la cocina hasta por 3 días.

2. Conservación del pan:

Las investigaciones demuestran que el pan puede solidificarse rápidamente cuando se almacena a bajas temperaturas. El pan almacenado a temperaturas más altas se endurece más lentamente; si supera los 35°C, el color y el sabor del pan se verán afectados. Por lo tanto, 21 ℃ ~ 35 ℃ es la temperatura de almacenamiento más adecuada para el pan, mientras que la temperatura en el compartimento frigorífico es de aproximadamente 2 ℃ ~ 6 ℃, lo que acelerará el envejecimiento del pan. Si se envasa en una bolsa de plástico o papel, el pan se puede conservar a temperatura ambiente durante varios días.

3. Almacenamiento de las tartas:

Siempre que la tarta no contenga masa de huevo, huevos crudos, nata para montar ni merengue, las tartas normales se pueden conservar a temperatura ambiente durante varios días. días.

Para conservar mejor la tarta, puedes utilizar una caja de plástico para tartas. Esta caja es hermética y tiene tiras selladoras en los bordes para conservar mejor la tarta.

4. Tarta Tarta

Si la tarta contiene fruta fresca, colócala en la mesa de la cocina, tápala y guárdala durante un día. Si sobra pastel, tápalo y colócalo en el congelador.