Efectos y funciones del falso cilantro Valor medicinal del falso cilantro
Eficacia, función y valor medicinal del catechu falso
También conocido como cilantro falso, Xinxiang, Fan Xiangqian, cilantro de montaña, cilantro Fangui, cilantro grande, mechón frito Made, cilantro Ai Baby , cilantro japonés, cilantro extranjero.
Fuente: Planta entera de Acacia de vaina gruesa con raíces de la familia Apiaceae.
Planta herbácea original bienal o perenne, de 10-60cm de altura. Toda la planta tiene una fragancia especial. Las raíces tienen forma de huso. El tallo no tiene pelo y tiene de tres a cinco ramas en la parte superior. Las hojas basales son coriáceas, lanceoladas u oblanceoladas, de 5-25 cm de largo, 1,2-4 cm de ancho, con ápice romo y base ahusada. La vaina foliar es membranosa, con estrías afiladas en el margen óseo, lampiñas en ambos lados y red pinnada. Las venas forman una espina hasta el ápice dentado, sin pecíolos. Escapo erecto, robusto, bifurcado, con escasas hojas caulinas puntiagudas; cimas compuestas de muchas cabezas florales con tres a cinco ramas; 5-6 brácteas involucrales, en forma de hojas, planas y reflejas, con márgenes de 1 a 3 astas en forma de espinas; el involucro es lanceolado, con una membrana de borde transparente; los dientes del cáliz son ovado-lanceolados, con el ápice puntiagudo; los pétalos son oblanceolados a obovados, con el ápice doblado hacia adentro, de color blanco, amarillo claro o verde herbáceo; El arándano es esférico u ovalado, de 1,1 a 1,3 mm de largo y de 2 a 1,3 mm de ancho. Hay protuberancias parecidas a tumores en la superficie y el borde del fruto no es obvio. Periodo de floración y fructificación: abril-65438+2 meses.
Distribución del hábitat y entorno ecológico: Nace en lugares húmedos como colinas, bosques de montaña, bordes de bosques, bordes de caminos, acequias y otros lugares con una altitud de 100-1450 m.
La composición química de las raíces contiene saponinas y el aceite de raíz contiene 2,3,6-trimetilbenzaldehído (2,3,6-trimetilbenzaldehído), 2-formil-1,1,5-trimetil- 2,4-ciclohexen-6-ol (2-formil-6-ol). Toda la planta contiene aceites volátiles, incluidos 2-dodeca-2-en-1-aldehído, α-pineno, alcohol fenchyla 1 y furanol. También contiene agua, carbohidratos, proteína bruta, fibra bruta y elementos inorgánicos como calcio, fósforo y hierro.
De naturaleza picante; amargo; igual a hombres y mujeres
Funciones e indicaciones: Alivia la tos; regula el qi y alivia la diuresis y la hinchazón; Principalmente resfriado; sarampión; dolor de garganta; caídas de comida; dolor abdominal; picaduras
Modo y posología: decocción, 6-15g. Uso externo: cantidad adecuada, decocción en agua y lavado o apisonado;
Extracto de "Materia Médica China"
Todo el mundo debería conocer el valor medicinal del cilantro silvestre y su consumo diario puede ser más específico. Un uso más racional de los medicamentos puede tratar mejor algunas enfermedades comunes.
Efectos y funciones del cilantro;
Protección de los vasos sanguíneos:
El cilantro es rico en potasio y vitamina C, que pueden expandir eficazmente los vasos sanguíneos y ablandar la sangre. Vasos, estabiliza los lípidos en sangre, Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis.
Nutrición de los riñones y diuresis:
Los estudios han descubierto que el consumo regular de cilantro puede tener un efecto diurético, ayudar a prevenir la inflamación de la vejiga y proteger la salud de los riñones. Además, el cilantro también puede ayudar a eliminar sustancias nocivas de la sangre humana, inhibir la acumulación de plomo en el cuerpo y los riñones y ayudar al cuerpo a excretar plomo.
Antiinflamatorio y antibacteriano:
La vitamina C contenida en el cilantro tiene efectos antiinflamatorios y antibacterianos. El cilantro también es rico en vitamina B2, que puede mejorar la conjuntiva causada por la vitamina B2. deficiencia de inflamación, estomatitis angular, bursitis, fatiga y otros síntomas.
Mejora la inmunidad:
El contenido de vitamina C y caroteno en el cilantro es mayor que el de las verduras comunes, lo que puede mejorar la inmunidad del cuerpo y proteger las membranas mucosas de los ojos, las vías urinarias. tracto y tracto gastrointestinal, tiene un papel auxiliar en la prevención y tratamiento de infecciones respiratorias generales.
Mejora la anemia:
Debido a que el cilantro es muy rico en hierro, su contenido es 7 veces mayor que el del tomate, lo que equivale al hierro que contienen las semillas de sésamo, por lo que comer cilantro regularmente puede Ayuda a prevenir y mejorar los síntomas de la anemia por deficiencia de hierro.
Xiao Shi Jianwei:
El cilantro es rico en aceites volátiles como manitol y linalool, que pueden mejorar el sabor y eliminar el olor a pescado, promover la secreción de saliva y acelerar la motilidad gastrointestinal. Además, las vitaminas y la fibra dietética que contiene el cilantro pueden ayudar a la digestión, fortalecer el estómago y aumentar el apetito.
¿Cuáles son los valores nutricionales del cilantro silvestre?
Niacina:
El cilantro contiene niacina, que puede resistir la pelagra, dilatar los vasos sanguíneos, favorecer la circulación sanguínea y reducir la presión arterial.
Vitamina A:
La vitamina A y la vitamina C contenidas en el cilantro pueden regular la síntesis de sustancias fotosensibles de la retina, aliviar la fatiga ocular y prevenir la aparición del síndrome del ojo seco y la ceguera nocturna. .
Aceites volátiles:
El cilantro contiene aceites volátiles como manitol y linalol, que pueden aumentar la secreción de saliva, acelerar la motilidad gastrointestinal y promover el apetito. Al mismo tiempo, agregar un poco de cilantro a algunos platos también puede desempeñar un papel único a la hora de eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor.
Caroteno:
El cilantro contiene una gran cantidad de caroteno, que puede proteger eficazmente las membranas mucosas de los ojos, el tracto respiratorio, el tracto urinario y el tracto gastrointestinal, y prevenir infecciones bacterianas y virales. , y así mejorar la salud del cuerpo humano. El caroteno del cilantro es 10 veces mayor que el de los tomates, las judías y los pepinos.
Vitamina C:
El cilantro es rico en vitamina C y potasio, que pueden reducir los lípidos en sangre, dilatar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo sanguíneo coronario, reducir la presión arterial y el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos. Y previene la arteriosclerosis. Desempeña un cierto papel en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la aterosclerosis.
La cantidad de vitamina C que contiene el cilantro es mucho mayor que la de las verduras comunes. Una persona promedio puede satisfacer la demanda de vitamina C del cuerpo comiendo de 7 a 10 g de hojas de cilantro.