Ensayo sobre las especialidades de Guizhou

El batik de Guizhou es una artesanía nacional tradicional con una larga historia. El llamado batik es la abreviatura de pintar y teñir con cera. El batik producido en Anshun, Guizhou, es el más famoso. Tiene patrones delicados y colores ricos.

Moutai, no hace falta decir que todo el mundo lo sabe.

Duyun Maojian también es conocido como “Té Fishugou” y “Té Quick Tongue”. Producido en Duyun, Guizhou.

Duyun se encuentra al sur de la provincia de Guizhou. Dongshan se encuentra al este de la ciudad y Longshan la enfrenta al oeste. Las principales zonas de producción de Duyun Maojian se encuentran en las zonas de Tuanshan, Huangshan, Shaojiao y Dacao. No hay frío intenso en invierno ni calor abrasador en verano. Las cuatro estaciones son agradables, con una temperatura media anual de 16 grados centígrados. Precipitación anual de más de 1.400 milímetros. Además, la capa del suelo es profunda, suelta y húmeda, y el suelo es ácido o ligeramente ácido y contiene una gran cantidad de hierro y fosfato. Estas condiciones naturales especiales no sólo son adecuadas para el crecimiento de los árboles de té, sino que también forman el estilo único de Duyun Maojian.

Según registros históricos, ya en la dinastía Ming, el "té de anzuelo" y el "té de lengua rápida" producidos en Duyun figuraban como "tributos" a la corte imperial.

Duyun Maojian utiliza una o dos hojas sin expandir que acaban de crecer unos días antes y después del Festival Qingming. Se requiere que las hojas sean pequeñas, cortas, delgadas y uniformemente verdes. Aquellos cuya ternura y longitud exceden el estándar, aquellos afectados por enfermedades y plagas de insectos y aquellos con color púrpura no se pueden usar para preparar té Maojian. El té Duyun Maojian se elabora cuidadosamente mediante cuatro procesos: enverdecimiento a alta temperatura, enrollado a baja temperatura, enrollado en bolas para extraer textura y tostado oportuno. Es famoso por sus características de "tres verdes y tres amarillos": "el té seco es verde con amarillo, la sopa es verde con amarillo y la parte inferior de las hojas es verde con amarillo". Los cogollos de té Maojian terminados son delgados y con forma de cordón, con mucho pekoe, color verde brillante, calidad suave, aroma fresco, sabor suave y regusto dulce. Tiene una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros. Su calidad es excelente, su forma se puede comparar con Taihu Biluochun y su calidad se puede comparar con Xinyang Maojian.

Bordado Guizhou Miao, el bordado Guizhou Miao se produce en las dos prefecturas étnicas autónomas del sureste de Guizhou y el sur de Guizhou y las aldeas donde vive el pueblo Miao en Anshun, Bijie, Shuicheng y otras áreas. Tiene una historia. de cientos de años. Las mujeres Miao son muy ingeniosas y les encanta hacer punto de cruz, tejer y bordar. El bordado es una parte indispensable de sus vidas. Durante la temporada baja después de la cosecha de otoño, comienzan a bordar y hacer punto de cruz. Generalmente bordan por el reverso cuando miran el frente. No hacen muestras ni dibujan líneas a voluntad, con varios patrones. patrones realistas.

El bordado Guizhou Miao incluye bordado de oveja, bordado de nudos, bordado de trenzas, bordado batido, bordado rojo, tejido, hilo dibujado, etc. Los patrones se pueden dividir aproximadamente en tres tipos: uno es un patrón geométrico, con verde fruta y verde esmeralda como cuerpo principal, y está mezclado con rojo brillante, con una composición concisa y una apariencia hermosa, el otro es un patrón de patrón natural, con el verde como; el tono de color principal y otras proporciones el color; el tercero son patrones en forma de pintura, que se componen de paisajes, flores, arowanas, etc., con imágenes vívidas.

El bordado Miao hace referencia al bordado de las mujeres Miao en China.

Tiene un estilo nacional único y habilidades artísticas. Es famoso tanto dentro como fuera de la provincia por su exquisita costura, elegancia antigua y colores ricos. Los patrones están bien ordenados, los colores contrastan y los patrones son diversos. p>Categoría de licores: Moutai Jiu Dong Jiu Qing Jiu Guizhou Chun Ya Xi Jiu Jiu Zhen Jiu Xiao Muzhu Xian Vino Oriental Cambridge (Vino Meijiao) Xi Jiu

Licor Lao Tu Jiu Lao Tu Renjia Licor Diaoyutai Guobin Huai Jiu Licor Tan Jinsha Licor Huisha Vino Pingba, incluso vino y vino

Bijie Daqu, Guiyang Daqu

Cerveza: Cerveza Moutai (cerveza de meseta)

Tabaco: Guiyan Guiyan (Zunyi) Guiyan (Huangguoshu)

Té: Duyun Maojian, Zunyi Maofeng, Meitan Cuiyang, Fenggang Emerald, Shiqian Moss Tea, Fenggang Zinc and Selenium Tea, Zunyi Black Tea

Alimentos: Pescado Kaili en sopa agria, pescado con tofu de Wujiang

Pimienta Lao Ganma, Pimienta papá Lao Gan, Camarones Zunyi, Pimienta Chaotian, Pimienta de mijo Zunyi Suiyang

Hongo de bambú Zhijin, Brotes de bambú Chishui, Guizhou gastrodia elata

Bocadillo picante y divertido Liu Er Ma Rice Skin Yellow Cake, Zunyi Chicken Cake Town, Ningbo Botang, Weining Buckwheat Crisp, Niutou Brand Beef Jerky

Dafang Stinky Tofu

Fideos de cordero Zunyi, Fideos de cordero Shuicheng Fideos de cordero Jinsha, Fideos de carne Huaxi, Fideos Guiyang Changwang, Fideos de tofu Zunyi

Artesanías: batik Anshun, lacados generosos, bordados Miao, etc.

Tan grande como carbón y mineral de hierro, tan pequeño como comida, bebida y comida nutritiva---Guizhou Hay muchas especialidades

Específicamente, Zhijin Gastrodia, Guiding Chili, Guiyang Laoganma's Love Tofu, Fideos de carne Huaxi, intestinos, arroz con tofu, chile frotado a mano con puente roto, pescado a la parrilla con una mano, seis platos de agua, fideos de cordero Shuicheng, olla caliente del casco antiguo, fideos con chile caliente, seis ramas de líquido de Kowloon, seis ramas de Pescado de agua clara, humo de Huangguoshu, licor de Maotai, estofado de Anshun Bobo Tang Yaopu Maodu, pescado Kaili en sopa agria, Anshun Batik, vino de arroz Dong, verduras encurtidas saladas de Dushan

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