¿A qué debes prestar atención al preparar sopa de serpiente?
Sabor: proceso original: baya de goji, cordyceps, guiso de castor y serpiente. Ingredientes: 25 g de baya de goji, 25 g de longan, 25 g de cordyceps, 25 g de azufaifa (seca), 250 g de carne de serpiente, 380 g de civeta.
Condimento: 15 g de jengibre, 10 g de vino de cocina, 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico para enseñarte a hacer sopa. ¿Cómo hacer una deliciosa sopa? 1. Lave la carne fresca de serpiente y la carne de algalia tres o cuatro veces con agua, luego corte la carne de serpiente en tiras con un cuchillo y corte la carne de algalia en trozos pequeños para su uso posterior.
2. Tome wolfberry, carne de longan y cordyceps, blanqueelos en agua tibia respectivamente y luego lávelos con agua limpia.
3. Lavar el jengibre y los dátiles rojos con agua limpia, quitarles la piel al jengibre, cortarlos en 6 trozos con un cuchillo, quitarles el corazón a los dátiles rojos y reservar.
4. En una cazuela limpia se pone una cantidad adecuada de agua, se lleva a ebullición, se echan todos los ingredientes, se añade un poco de vino de cocción y se sigue cocinando a fuego lento durante 6 horas.
Antes de comer, puedes añadir sal refinada y glutamato monosódico para condimentar a tu gusto. Consejos - Consejos de Salud:
Fortalece el bazo y los riñones, nutre la sangre y calma la mente, nutre y fortalece.
Conflicto entre Xiaopai y la comida:
Baya de goji: en términos generales, la baya de goji no debe comerse con demasiado longan, ginseng rojo, azufaifa y otros tónicos para calentar el té.
La receta de sopa de serpiente negra de pollo Spatholobus Guoshan presenta la cocina y sus funciones en detalle: receta tonificante de la sangre, receta activadora de la sangre, receta para eliminar la estasis sanguínea, receta nutritiva y receta para la artritis.
Sabor: Salado. Técnica: sopa de vid de sangre de pollo hervida. Materiales: Ingredientes: 250g de serpiente negra.
Accesorios: 40 gramos de Spatholobus, 100 gramos de azufaifa (seca).
Condimento: 3 gramos de sal Te enseñaré cómo hacer Sopa de Spathel de Pollo y cómo hacerla deliciosa. 1. Lavar la serpiente negra viva (serpiente negra), quitarle la cabeza, la piel y los órganos internos y cortarla en gajos.
2. Lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón.
3. Lavar el Mijo Spatholobus (medicina tradicional china).
4. Poner la culebra negra, los dátiles rojos y el Mijo Spatholobus en agua hirviendo, continuar cocinando a fuego medio durante 3 horas, sazonar con sal fina y beber. Consejos - Consejos de salud:
1. La serpiente de montaña puede disipar el viento y desbloquear los meridianos, y es muy eficaz en el tratamiento del reumatismo.
2. Los dátiles rojos nutren la sangre, nutren el corazón y calman la mente. El mijo Spatholobus tiene las funciones de nutrir la sangre, disipar el viento y eliminar la humedad. Esta sopa se hierve con espárragos, dátiles rojos y mijo Spatholobi. Puede nutrir la sangre y activar la circulación sanguínea, relajar los músculos y activar las colaterales, expulsar el viento y eliminar la humedad, y es especialmente beneficiosa para los pacientes con reumatismo. Para los no pacientes comunes, puede reponer la sangre y fortalecer el cuerpo, reducir la posibilidad de enfermedades reumáticas y puede usarse como sopa diaria.
3. Tiene cierto efecto en la prevención del reumatismo y la artritis. Beber regularmente puede tratar el daño articular latente. Esta sopa es especialmente indicada para trabajadores manuales.
La receta de Sopa de Serpiente y Tortuga Cordyceps presenta en detalle la cocina y sus efectos: Receta de Dieta Medicinal de Sichuan, Receta Reabastecedora de Sangre y Receta Nutritiva Yin
Sabor: Proceso original: Cordyceps a la parrilla Sopa de Tortuga y Serpiente. Materiales: Ingredientes: 300 gramos de tortuga, 300 gramos de carne de serpiente.
Excipientes: 5 gramos de Cordyceps Sinensis.
Condimento: 8 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de esencia de pollo, 2 gramos de pimienta. Las características de Cordyceps sinensis, sopa de tortuga y serpiente son: la sopa es salada y fragante, llena de aroma lácteo y contiene todas las materias primas. Es un producto delicioso y nutritivo. Te enseñaré cómo hacer sopa de Cordyceps, tortuga y serpiente, y cómo hacer deliciosa sopa de Cordyceps, tortuga y serpiente. Mata a la serpiente limpiamente y córtala en pedazos.
2. Lavar la tortuga de caparazón blando y blanquearla en agua hirviendo.
3 Agrega la sopa fresca a la olla, agrega sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, pimienta, suave. -concha de tortuga, serpiente y cordyceps y llevar a ebullición;
4. Retire la espuma flotante y cocine a fuego lento hasta que el mango de tortuga y serpiente esté suave y fragante. Consejos para hacer sopa de Cordyceps, Tortuga y Serpiente: 1. Las tortugas y serpientes de caparazón blando se deben lavar, de lo contrario el color de la sopa no será bueno;
2 Las tortugas y serpientes de caparazón blando se pueden guisar hasta que estén cocidas, pero no se debe agregar sopa en el medio. .
Consejos - Consejos de salud:
1. Cordyceps, tortuga y serpiente son tónicos de alto grado;
2. Este plato contiene proteína y ácido cordicépico. , colágeno, ácidos grasos insaturados, diversos aminoácidos y diversos minerales como calcio, hierro, fósforo;
3. Tiene las funciones de nutrir los pulmones y los riñones, nutrir el yin y la sangre, disipar el viento y efecto esterilizante.
Conflictos entre Xiaopai y la comida:
Tortuga de caparazón blando: la carne de tortuga de caparazón blando no se debe comer con vino, frutas, melones, cerdo y amaranto.