¿Necesito lavar el sagú para hacer sagú?

Déjame contarte uno de ellos:

Fruta de pesca de sagú con leche:

Ingredientes: un plátano, una piña, cinco fresas, una manzana (otros de temporada). También se pueden utilizar frutas), dos cucharadas de sagú, un recipiente grande con agua y una cantidad adecuada de gelatina en polvo (no la agregue).

1. Hervir el agua, añadir el sagú y cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos. Lo mejor es que no se pegue a la sartén (el sagú tiende a pegarse a la sartén) y remover constantemente con una cuchara de madera.

2. Cocinar hasta que los lados del sagú estén transparentes y queden pequeñas manchas blancas en el medio. Apagar el fuego, tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que esté completamente transparente. En este momento, puedes preparar la fruta y cortarla en trozos.

3. Dejar enfriar bien el sagú, pasarlo por agua fría, luego filtrar el agua y añadir diversos trozos de fruta para su consumo.

Consejos: Si quieres comer gelatina, agrega gelatina en polvo o harina de pescado al cocinar sagú, revuelve uniformemente y guarda en el refrigerador.