¿Cómo hacer filete de hamburguesa bajo en grasa?

Hamburguesa baja en grasas

Ingredientes

"300g carne molida", "120g residuo húmedo de soja", "1/4 cebolla picada", "roja "1 cucharada de rábano picado", "cantidad adecuada de tallos de cilantro picados", "cantidad adecuada de baguette picada para 1 plato de arroz", "cantidad adecuada de pimienta blanca", "un poco de vino de arroz", "cantidad adecuada de sal", "1 huevo", "un poco de mantequilla" ","3~4 lonchas de queso",

Cómo hacer

paso1

1: Poner mantequilla en una sartén agregar la cebolla picada, sofreír hasta que esté fragante, sacar y dejar enfriar Reserva

paso2

2: Colocar la carne picada en un recipiente, agregar el vino de arroz, la pimienta y sal, mezclar bien y sazonar.

paso 3

3: Después de picar la carne, agregue el pan desmenuzado, las zanahorias picadas, el cilantro picado, los restos de soja, los huevos y las cebollas fritas. Revuelva uniformemente y use un poco de fuerza para combinar. Después de revolver para crear una consistencia pegajosa, tome un trozo del tamaño de un puño y tírelo hacia adelante y hacia atrás formando una bola con ambas manos. Espolvoree un poco de harina en un plato y presione con las manos para darle forma de filete.

paso4

4: Calentar la sartén con aceite, añadir el filete y sofreír la carne por ambos lados hasta que esté cocida.

paso5

5: Coloca rodajas de queso sobre el filete antes de servir. Se puede acompañar con ensalada de pepino encurtido o tomate.