A la hora de freír tomates y huevos, ¿qué no se puede hacer directamente en la sartén?
Notas frecuentes sobre huevos revueltos con tomates 1: Corta los tomates con un cuchillo en cruz y escaldalos en una olla. Se pelarán fácilmente. Es más probable que los tomates pelados produzcan pulpa cuando se fríen. Las uvas rojas y las uvas rojas tienen una apariencia particularmente buena, pero tenga cuidado de no freír los tomates demasiado finos, de lo contrario se producirá demasiada pulpa y la apariencia del producto terminado frito cambiará. . Diferencia. Pregunta frecuente 2: Al revolver huevos crudos, puede agregar almidón y un poco de vinagre de arroz blanco. Asegúrese de revolver uniformemente y se podrán ver burbujas en la superficie del líquido del huevo. Los huevos crudos fritos de esta manera tienen un sabor suave y tierno y, en general, resultan extremadamente esponjosos.
No cocines demasiado los huevos revueltos y cocina los huevos crudos inmediatamente después de cocinarlos. Freír huevos revueltos durante demasiado tiempo hará que los huevos crudos envejezcan, lo que hará que al final tengan menos buen sabor. Pregunta frecuente 3: No es necesario agregar demasiados condimentos a los huevos fritos con tomate, como cebolla, ajo, glutamato monosódico, esencia de pollo, etc. , para que el producto terminado frito tenga un sabor incorporado, sin añadir nada para realzar el sabor. Los huevos revueltos con tomate son un snack muy común y su sabor ha sido comprobado por la mayoría de la gente. De lo contrario nadie conocería tan bien este plato. No creo que haya nadie que no haya probado este plato.