Como tipo de fruta, el chayote se puede comer cocido o crudo. ¿Sabes cómo comer chayote?

Triture el chayote y las zanahorias, corte las raíces de los hongos enoki y sepárelos ligeramente. Después de que hierva el agua de la olla, agregue los hongos enoki y cocine por unas decenas de segundos. Sácalos y remójalos en agua fría o helada por un tiempo, escurre el agua y déjalos secar y reserva. Después de que el agua de la olla hierva, agrega el chayote y cocina por unas docenas de segundos. Lo sacamos y lo remojamos un rato en agua fría o con hielo, escurrimos el agua, dejamos enfriar y reservamos calentar un poco de aceite en la olla, añadimos las zanahorias y sofreímos hasta que estén cocidas, lo sacamos y lo dejamos. Deje enfriar todos los ingredientes y sazone con la cantidad adecuada de sal. Agregue una cantidad adecuada de azúcar para condimentar, una cantidad adecuada de salsa de soja para condimentar, una cantidad adecuada de vinagre para condimentar, una cantidad adecuada de aceite de sésamo para condimentar. y una gota o unas gotas de aceite de mostaza para condimentar (no demasiado, de lo contrario el sabor será demasiado fuerte).