Imágenes paso a paso de las tradicionales tortas de arroz glutinoso, cómo hacer tradicionales tortas de arroz glutinoso
5kg de arroz glutinoso
100g de semillas de sésamo negro
200g de maní
500g de azúcar blanca
Torta tradicional de arroz glutinoso ¿Cómo hacerla?
Freír el arroz glutinoso hasta que adquiera un color amarillo y luego triturarlo hasta convertirlo en polvo. (Este polvo lo muele el molino de arroz de mi madre). Póngalo en una bolsa de tela y déjelo en el suelo durante unos 5 días.
Pasados los 5 días, sofreír los cacahuetes durante unos 15 minutos, luego enfriar, pelar y triturar en pequeñas partículas para su posterior uso.
Sofríe las semillas de sésamo negro hasta que estén fragantes, aproximadamente 15 minutos, y reserva.
Después de derretir el azúcar blanco con agua caliente y enfriarlo, mézclalo con la harina de arroz glutinoso, luego agrega las semillas de sésamo negro y el maní.
El tradicional molde para tarta~~ya está aquí.
Relájate.
Así puedes hacer un pastel de arroz glutinoso.
Este es un pastel que aún no se ha cocinado al vapor~ ~
Este es un pastel al vapor~ ~¡Pronto se cocinará al vapor! ¡Mamá dijo que cocinar al vapor tarda unos 12 minutos!