¿Cuál crees que es la presentación de comida más bonita?

Elegir los utensilios a juego con la comida es el primer paso para emplatar. Puede parecer sencillo, pero en realidad implica muchos detalles. Los utensilios de comida comunes no son más que tazones, platos y platos. Sin embargo, cómo elegir el tamaño, la forma, el color y el material de los utensilios en función de las características de la comida en sí requiere tanto su rica experiencia como su desafío estético. Por ejemplo, entre las cuatro principales cocinas chinas, la cocina de Shandong tiene una base profunda y elige principalmente colores de base amarilla para enfatizar el aire imperial. La cocina de Jiangsu presta atención a la finura y la elegancia, por lo que es más adecuado utilizar utensilios delicados. es cálido y atrevido, por lo que utiliza más platos grandes y tazones hondos, la cocina cantonesa es exquisita y hermosa, y a menudo se usan tazones y platos simples y elegantes para realzarla.