¿Cómo hacer un delicioso arroz frito con huevo?

Ingredientes: 100 gramos de arroz, 150 gramos de huevos.

Complementos: 50g de lechuga, 50g de jamón, 45g de champiñones (champiñones frescos), 50g de cebollas (piel blanca).

Condimento: 15g de aceite de maní, 5g de cebolla de verdeo, 3g de ajo, 2g de esencia de pollo, 2g de sal.

Puedes usar manzanas en lugar de champiñones, o agregar sandía picada a la olla para darle un sabor único.

1. Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de sal para que el huevo quede líquido.

2. Cortar en dados la lechuga, la salchicha de jamón, los champiñones frescos, la cebolla y los ajos; cebollas en polvo fino.

3. Poner en la olla aceite de maní, calentarlo, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que esté cocido, triturar y sacar.

4. En la olla, sofreír los champiñones cortados en cubitos y el ajo. Al final sofreír la lechuga y la cebolla, agregar el arroz y los huevos fritos, sofreír el jamón y finalmente agregar la cebolla de verdeo picada, la sal y la esencia de pollo.