¿Quién no puede comer arándanos?
El arándano es una fruta con alto contenido nutricional y tiene efectos beneficiosos para la salud. Para las personas que ya tienen diarrea, puede empeorar la afección.
2. Las personas con diabetes deben comer con cuidado.
Los arándanos contienen cierta cantidad de azúcar, por lo que se aconseja a los diabéticos comer menos.
3. Las personas con enfermedades renales o de la vesícula biliar deben comer con precaución.
Los pacientes con este tipo de enfermedades deben evitar comer demasiados arándanos, ya que agravará los síntomas.
4. Acaba de terminar de comer alimentos ricos en calcio.
El oxalato de los arándanos puede afectar la absorción de calcio por parte del organismo. Por lo tanto, si desea complementar el calcio, evite comer arándanos con tabletas de calcio, semillas de sésamo, leche y otros alimentos ricos en calcio, y el intervalo no debe ser inferior a 3 horas.
Datos ampliados:
1. Protege los ojos y mejora la visión.
Las antocianinas de los arándanos pueden favorecer la regeneración de la rodopsina en las células de la retina y prevenir la miopía severa. Desprendimiento de retina, mejorando la visión.
2. Mejora tu inmunidad
Los arándanos pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas. Los arándanos son ricos en vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes. Comer más arándanos puede mejorar la inmunidad humana y mejorar la calidad humana. Los arándanos resisten los radicales libres, especialmente las especies reactivas de oxígeno, que están estrechamente relacionadas con el cáncer, enfermedades del sistema inmunológico innato, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades.
3. Función antioxidante, ralentiza el envejecimiento
Las antocianinas naturales del arándano son los antioxidantes más eficaces. Una investigación realizada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos muestra que entre más de 40 tipos de frutas y verduras que las personas consumen comúnmente, los arándanos tienen la capacidad antioxidante más fuerte. Esto significa que comer arándanos puede proporcionar más poder antioxidante para combatir el envejecimiento, el cáncer y las enfermedades cardíacas. La rica vitamina C de los arándanos puede prevenir el cáncer y combatir las enfermedades cardíacas. Los arándanos son ricos en pectina, que puede diluir la grasa corporal y proteger la salud cardiovascular y cerebrovascular.
4. Mejora la memoria
Los arándanos tienen el mayor contenido de antioxidantes entre todas las frutas y verduras, lo que puede mejorar la capacidad cerebral y reducir la enfermedad de Alzheimer. Tiene la función de prevenir el deterioro funcional, mejorar la memoria a corto plazo y mejorar el equilibrio y la capacidad de coordinación de las personas mayores.
5. Función anticancerígena
Los nutrientes contenidos en los arándanos pueden inhibir el cáncer en fase inicial. Las antocianinas del fruto del arándano son antioxidantes muy poderosos que pueden ayudar a prevenir la formación de placa en las arterias y varios tipos de cáncer, reduciendo la probabilidad de padecer cáncer.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu Arándano
Red de ciencia y tecnología alimentaria de China Tabú del arándano