¿Es necesario preparar almidón para hacer pastel de espino?

Materiales

Ingredientes principales; 500 gramos de espino, 220 gramos de azúcar.

Accesorios; 80ml de agua.

Cómo hacer bizcocho de espino al limón

1 Lavar el espino, quitarle el corazón y las semillas.

2. Poner 220 gramos de azúcar en el espino.

3. Marinar en el frigorífico durante la noche.

4. Poner el espino encurtido en un robot de cocina y añadir 80ml de agua.

5.

6. Poner el espino partido en una sartén antiadherente y cocinar a fuego medio, revolviendo mientras se cocina para evitar que se pegue a la sartén.

7. Cocine hasta que esté muy espeso y no fluido.

8. Después de enfriar un poco, colóquelo en un recipiente previamente engrasado y raspe con una espátula.

19. Colocar en el frigorífico durante la noche y cortar en tiras o trozos.

10. Imagen de la tarta de espino al limón terminada.