Receta, como comer cerdo estofado con frijoles, receta casera de cerdo estofado con frijoles.

Condimentos

Panceta de cerdo

500g

Dip de judías

200g

Melón de invierno

400 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Champiñones aromáticos

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Limpiar la panceta de cerdo devuelta.

2. Cortar la panceta de cerdo en trozos.

3. Preparar los champiñones. (Suavizar con agua)

4.

5. Preparar melón de invierno.

6. Poner la panceta de cerdo y los hongos shiitake en la olla a presión, luego agregar una cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y agua, tapar y calentar durante 10 minutos.

7. Pasados ​​los diez minutos, después de que la olla a presión se haya desinflado, abre la tapa.

8. Sofreír aceite caliente en la olla. Agrega el melón de invierno y la pasta de frijoles y sofríe un rato.

9. Vierta la panceta de cerdo de la olla a presión en el wok y cocine a fuego lento junto con las judías hasta que se reduzca el jugo.

10. La panceta de cerdo cocida "cerdo estofado con pasta de frijoles" es crujiente y deliciosa, la salsa absorbida por los champiñones es deliciosa y fragante, el melón de invierno es fragante y suave, y la pasta de frijoles también se absorbe. el aroma de salsa y champiñones. Todo el plato es picante y delicioso, lo que hace que la gente no pueda controlar su apetito.

Consejos

Hay dos pasos para elaborar este plato. La panceta de cerdo y los champiñones se pueden cocinar rápidamente en una olla a presión. Sofreír un rato el melón de invierno y las judías y luego cocerlos junto con la panceta hasta que el jugo esté apenas tierno. Cocinando este paso a paso se unificará el sabor del plato a lo largo del día.