Cómo hacer pato a la cerveza especiado Cómo hacer pato a la cerveza especiado delicioso.

1. Ingredientes: 500g de carne de pato, dos anís estrellado, dos o tres dientes pequeños de canela, un poco de pimienta, 3 ajos granulados, un ajo verde, 2 cebolletas, cinco láminas de jengibre y un. lata de cerveza Dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja/salsa de soja oscura, dos cucharadas de cinco especias en polvo, dos pimientos verdes y cinco pimientos de mijo.

2. Lavar y escurrir la carne de pato. Puedes cocerla en seco en una olla, añadir un poco de aceite y añadir un poco de sal.

3. Después de exprimir la piel del pato, agregue las rodajas de ajo y jengibre, la cebolla, el anís estrellado, la pimienta, la canela y el mijo para saltear hasta que estén fragantes.

4. Después de saltear hasta que esté fragante, añade la carne de pato previamente cocida en seco y sofríe durante tres minutos.

5. Después de sofreír, añade dos cucharadas de salsa de soja ligera y continúa salteando.

6. A continuación, añade una cucharada de salsa de soja estofada/salsa de soja oscura y sofríe uniformemente.

7. Echar la cerveza Yiting en la olla y sofreír.

8. Haz una bola con las cebolletas, ponlas en la olla, tápala y cocina a fuego medio-bajo durante 30 minutos.

9. Pasados ​​los 20 minutos, abre la tapa, añade el ajo y el pimiento verde, mezcla bien, luego tapa la olla durante 10 minutos, añade las hojas de ajo y sofríe hasta que se reduzca el jugo.

10. Por último, espolvorear con cebolla verde y servir.