¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un plato grande de pollo?

Por lo tanto, agregar salsa de chile al pollo salteado mejorará el sabor umami de la carne y también brindará un placer único a las papilas gustativas. Al cocinar agrega algunas guarniciones y semillas de sésamo, y quedará delicioso... Cuando el aceite esté al 70% caliente, fríe los trozos de pollo hasta que estén bien cocidos. Esta parte trata principalmente de aplanar la humedad de los trozos de pollo. Después de saltear el pollo, agregue las rodajas de jengibre, los nudos de chile seco, los granos de pimienta de Sichuan, el ajo y el anís estrellado y continúe revolviendo durante 3 minutos.

Limpiar la olla, agregar aceite base, sofreír unos trozos de azúcar de roca a fuego lento hasta que tome el color del azúcar, remover continuamente hasta que el azúcar de roca se derrita y burbujee, luego sofreír el escaldado. trozos de pollo rápidamente para hacer cada trozo de pollo. Los trozos se cubren con color de azúcar, luego agregan las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, el anís estrellado, la canela, agregan las papas y cocinan a fuego lento. Cuando las papas estén maduras aproximadamente a ocho, agregue los pimientos verdes. Durante 2 minutos, reduzca el jugo a fuego alto, dejando que un poco de jugo se pegue a los fideos.

Pero por qué algunos restaurantes preparan platos deliciosos depende principalmente del método de cocción y de la elección del pollo. Marrón rojizo, sofreír a fuego lento hasta que aparezcan burbujas de color rojo oscuro, añadir 2 kg de agua y sofreír uniformemente. El color del azúcar debe freírse con un día de anticipación, para que se pueda colorear fácilmente y el color del plato quede bien. A la hora de freír, la cantidad de aceite y la temperatura están muy relacionadas con el color del azúcar, por lo que se debe prestar especial atención. Sofría hasta que esté fragante y rojo, luego agregue el chile. La pimienta es una pimienta muy fragante. Puedes buscarlo en línea, freír los chiles y luego agregar la especia en polvo que acabo de mencionar y una pequeña cantidad de salsa picante. Sofríe a fuego lento hasta que esté fragante. Tres gallinas amarillas, patatas y pimientos verdes.

Una cebolla de verdeo, dos pimientos verdes, dos pimientos rojos, varias cebollas de verdeo, jengibre, ajo, un pimiento picante, 10 pimientos rojos secos, dos anís estrellado, dos trozos pequeños de canela, sal cortada en cubitos pollo con vino para cocinar, pimientos del largo de un dedo, trozos de papa dos veces más grandes que el pollo cortado en cubitos, cebollas, ajo, jengibre y el lago Chaiwobao, conforman este Xinjiang mundialmente famoso.