¿Qué tipo de licor no sabe bien?
Los licores más deliciosos incluyen Luzhou Laojiao Tequ, Wuliangchun, Gudaojianghu 2900, Baiyunbian 15 años, Yanghehaizhilan, etc.
Yanghe es famoso por su suavidad. El vino natural de Laowu Zhen es más suave y dulce. Como la línea de productos de gama baja de Yanghe, Ocean Blue expresa muy bien la suavidad del vino, especialmente fue muy suave en la entrada. . El olor de la bodega es relativamente puro y fuerte, acompañado de un poco de fragancia antigua y fresca. El sabor general es coordinado y elegante, y el sabor es delicado. La entrada es más suave que la del Sichuan Wuliang Luang, no abrumadora, ligeramente dulce y el regusto no es muy largo, pero a este precio, tal desempeño es digno de elogio.
Producido en Baiyunbian, provincia de Hubei, durante 15 años, este vino es un licor de doble sabor. Utiliza parte del proceso de elaboración de un fuerte aroma y sabor a salsa para crear un estilo de licor único, primero la salsa. sabor, luego el sabor fuerte. Una de las características del Baiyunbian de 15 años es que tiene un contenido de alcohol muy bajo, es suave en la boca, suave en la garganta y no abrumador, por lo que muchos bebedores novatos lo beben y es muy amigable. novatos.
Introducción al Baijiu
Baijiu, el nombre en inglés, es el nombre colectivo de las bebidas alcohólicas chinas, también conocidas como Shaojiu, Laobaigan, Shaodaozi, etc. El licor chino tiene un aroma complejo con ésteres como cuerpo principal, utiliza koji y sake de destilería como iniciador de la sacarificación, utiliza materias primas con almidón y se elabora mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla. Estrictamente hablando, el vino preparado elaborado mezclando alcohol comestible y especias comestibles no puede considerarse licor.
El licor se concentra principalmente en los tramos superiores del río Yangtze y la cuenca del río Chishui. Las áreas triangulares de Renhuai en Guizhou, Yibin en Sichuan y Luzhou en Sichuan son las mayores y de mejor calidad del licor destilado. áreas de producción en el mundo Son, respectivamente, las tres famosas áreas de producción de licores destilados en China, Mao, Wu y Lu, sus grupos de industrias de licores representan la mitad de la industria de licores de China.