¿Cuáles son los consejos para preparar una deliciosa sopa de rábanos y costillas de cerdo?

La sopa de costillas de cerdo con rábano es una sopa muy común. Debido a su color claro y su delicioso sabor, muchas familias la adoran. La sopa de costillas de cerdo con rábano en realidad tiene el efecto de humedecer los pulmones y reducir la flema, es dulce y nutritiva y tiene un alto valor nutricional. Además, el rábano blanco en nuestro país se llama "pequeño ginseng" y también queda excelente si se combina con nutritivas costillas de cerdo. El consumo regular de sopa de rábano y costillas de cerdo tiene ciertos efectos al reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y estabilizar la presión arterial.

Aunque esta sopa parece sencilla, también es complicada de hacer. Algunas personas que no saben cómo hacer este tipo de sopa tienden a hacer esta sopa fría y dulce muy grasosa y el rábano no es lo suficientemente sabroso. Falta la sopa, por favor endulcela. A continuación, te enseñaré cómo hacer más rica y deliciosa esta sopa casera de rábano blanco y costillas de cerdo, y en secreto te contaré cuatro consejos para hacer esta sopa.

A continuación tenemos que preparar los ingredientes: un rábano blanco, 500g de costillas, una cantidad adecuada de agua, unas ramitas de apio, vieiras, sal, glutamato monosódico y pimienta.

Luego comienza a preparar una deliciosa sopa de rábano blanco y costillas de cerdo:

Pela el rábano blanco, lávalo, córtalo en trozos, lava las costillas, vierte una cantidad adecuada de agua y póngalo en una olla a presión o en una olla arrocera. Cocine en la olla. Una vez cocida la sopa de costillas de cerdo, retire la espuma (residuos de sangre), agregue el rábano y las vieiras, cierre la tapa nuevamente y cocine nuevamente. Debe haber suficiente agua; de lo contrario, es posible que no quede sopa después de cocinarla dos veces. (Aquí tienes dos consejos: cocina la sopa de costilla de cerdo dos veces. Recuerda quitarle la espuma la segunda vez y agregar una pequeña cantidad de vieiras. ¡¡¡Algunas vieiras quedarán muy frescas !!!) Puedes agregar más a la sopa cocida. la segunda vez Sal y glutamato monosódico al gusto. Por supuesto, el condimento imprescindible es el chile, porque el aroma del chile puede suprimir el olor grasoso de las costillas, estimular nuestro apetito, eliminar el olor a pescado y ayudarnos a digerir (este es el tercer consejo, ¡recuérdalo!) Después de darle la vuelta. Retire del fuego, agregue el apio en polvo picado y revuelva, y ya está lista una deliciosa sopa de costillas de cerdo con rábano blanco (recuerde que el último paso es apagar el fuego y agregarla al final para maximizar el sabor especial original del apio y extraer el costillas de cerdo) La sopa está riquísima)

Después de ver el proceso de elaboración de la sopa de costillas de cerdo, ¿crees que es muy sencilla? ¡Creo que mi pequeño truco es muy útil! Para que no olvides estos fantásticos consejos, ¡déjame resumirlos nuevamente!

Consejo 1. Cocine las costillas dos veces, la primera vez cuando estén cocidas, retire la espuma y agregue el rábano blanco en la segunda vez;

Consejo 2: agregue algunas vieiras para realzar la frescura;

Consejo 3: Añade un poco de pimienta al gusto;

Consejo 4: Apaga el fuego y añade apio en polvo para evitar cocinar el apio en polvo por mucho tiempo, perdiendo su fragancia y no consiguiendo un efecto refrescante.

Los anteriores son mis consejos para preparar una sopa de rábano súper deliciosa en el fondo del armario. ¡Recuerda tomar notas! De hecho, es más fácil decirlo que hacerlo. Si dominas estos consejos que acabo de mencionar, podrás preparar una sopa de costillas de cerdo más deliciosa y refrescante. Al mirar la sopa de costilla de cerdo blanca como la leche, siento que puedo oler su dulzura a través de la pantalla, ¡y casi se me hace la boca agua!