¿Cuáles son las formas más comunes de preparar sopa de pétalos de colores?

Sopa de pétalos de colores

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Ingredientes

Tazón de arroz con cerdo desmenuzado y repollo chino, ¿agarre rojo? ㄧJamón. ¿Dos piezas, hongos Hongxi? ¿Media bolsa, sopa? ¿Tazón grande, huevos? 2. Taibai? ㄧ cucharada, un poco de pimienta y sal, y una cantidad adecuada de agua.

Método de trabajo

Cortar la col, el jamón y la zanahoria en rodajas, luego cortarlos en discos y luego cortarlos en formas. Los trozos restantes se cuecen en agua o caldo. Hierva el repollo rallado, las zanahorias, los champiñones rojos o shiitake y los champiñones ostra (si se cocinan con caldo, la sopa tendrá un dulzor vegetal) como se muestra, luego recoja los huevos reservados y bátalos. Agregue el agua en polvo blanco preparada y revuelva uniformemente (polvo blanco: agua = 1:2). Freír hasta que estén doradas y reservar. Cuando la piel del huevo esté un poco fría, coloque el tazón en la piel del huevo, coloque una rodaja de zanahoria en rodajas en el centro del fondo y coloque zanahorias ralladas, repollo, champiñones y jamón alrededor en un círculo (se puede colocar según color o preferencia), envuelve todo lo que quieras y sale la piel del huevo. Coloque todo el tazón en la olla arrocera y cocine al vapor durante unos 10 minutos. *Corta suavemente la piel del huevo, si cortas demasiado profundo, el relleno se esparcirá. *Si el bollo de huevo es más grande, puedes cortarlo en ocho pétalos y abrir los pétalos. Sazone la sopa en otra olla y agréguela lentamente a la sopa. ¡La hermosa y deliciosa sopa de pétalos de cinco colores está lista!