¿Beber vino tinto es bueno o malo para la presión arterial baja?

El vino tinto, si se consume con moderación y regularidad, contiene antioxidantes beneficiosos para el organismo. No beber o beber demasiado puede hacer más daño que bien. Recuerda, hay que hacerlo con moderación.

Hipotensión (vino blanco rico, meloso y fino)

El vino tinto, si se consume con moderación y regularidad, contiene antioxidantes que son beneficiosos para el organismo. No beber o beber demasiado puede hacer más daño que bien. Recuerda, hay que hacerlo con moderación.

No soy un estudioso de la Biblia, pero todavía recuerdo una cita de las "Enseñanzas Morales" que dice: "Una cantidad adecuada de vino es como la vida de una persona. Siempre que se beba adecuadamente Estarás sobrio y cómodo. "Hay muchas dificultades en la relación entre el alcohol y la salud. Por ejemplo, ¿el alcohol hace que las personas sean más saludables? ¿Cuánto es demasiado para beber? ¿Solo el vino tinto es bueno para la salud? Si es así, ¿es mejor Puerto Viejo o Chile Nuevo?

Sin responder a estas preguntas, echemos un vistazo primero al “fenómeno mágico de los franceses”. El término fue acuñado específicamente para explicar por qué los franceses tienen tasas más bajas de enfermedades cardíacas en comparación con los estadounidenses. Se cree que es el efecto de cantidades moderadas de vino tinto sobre el corazón y el sistema circulatorio. El vino es bueno para la salud por los siguientes motivos:

Los principales beneficios del vino para la salud son los compuestos fenólicos. Las pieles de uva, las semillas de uva y los rizomas de uva contienen altas concentraciones de compuestos fenólicos. Los compuestos fenólicos se consideran antioxidantes y tienen dos efectos sobre la salud. En primer lugar, suprime eficazmente el colesterol malo, evitando así enfermedades como la obstrucción de los vasos sanguíneos. En segundo lugar, diluye la sangre y evita que las plaquetas se coagulen. Beba vino con las comidas para obtener mejores resultados. Además de promover la circulación sanguínea, el alcohol también puede resistir los radicales libres producidos por las células del cuerpo. Un exceso de radicales libres puede inducir cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

Los antioxidantes son buenos para la salud. Entonces, ¿todos los alcoholes son buenos para la salud? ¡No! En general, el vino tinto contiene más antioxidantes que el vino blanco (y en este sentido, el vino tinto supera a todas las bebidas alcohólicas). Sin embargo, el contenido de antioxidantes del vino tinto también varía según el origen del vino. El vino tinto de Borgoña, el vino tinto Binova y el vino tinto chileno tienen niveles más altos de antioxidantes resveratrol y flavonoles. La tecnología de elaboración del vino producido en América del Sur es más avanzada que la de otros países, por lo que la tasa de utilización de estas sustancias químicas en las uvas y las semillas de uva es mayor. La elaboración del vino requiere todos los componentes de la uva y se lleva a cabo en un ambiente de vacío. Este proceso es muy importante. Al fermentar al aire libre, si se deja al aire durante demasiado tiempo, los antioxidantes se reducirán considerablemente. Por lo tanto, algunos jugos de uva, debido a que no hay un dispositivo de vacío durante la producción, los efectos sobre la salud no son tan buenos como los del vino tinto.

La siguiente pregunta es: ¿Cuándo es el momento adecuado para beber? Ideal durante las comidas. Esto podría ilustrar el "fenómeno milagroso de los franceses". Comen alimentos ricos en grasas, pero tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades cardíacas que los británicos. Los españoles, italianos y franceses siempre beben con las comidas y consumen más vino tinto que los británicos y, por tanto, tienen tasas más bajas de enfermedades cardíacas que los británicos. Beber alcohol con las comidas es su forma habitual de cenar, que es muy diferente al consumo excesivo de alcohol británico, por lo que los resultados también son diferentes. Tenga en cuenta también que en los últimos 20 años, los franceses y los británicos han tenido valores de colesterol similares, pero los franceses tienen tasas más bajas de enfermedades cardíacas. Si la incidencia de enfermedades cardíacas en Francia aumenta en los próximos 10 años, el "milagro francés" se revertirá, pero muchos expertos creen que esto es imposible.

A la hora de probar una comida deliciosa, recuerda elegir el vino tinto adecuado para ti. Lo siguiente que debemos hablar es "cuánto beber para ser bueno para la salud". Hay mucho desacuerdo sobre este tema, y ​​el dicho común es 14 unidades por semana para las mujeres y 21 unidades por semana para los hombres. Una unidad equivale a una copa de vino de 125 ml con una concentración de alcohol del 9%. Entonces, lamentablemente, amantes del alcohol, beber más no les hará ningún bien. Beber el doble de vino no los hará el doble de saludables. Existe una delgada línea entre cantidades moderadas que son buenas para la salud y cantidades excesivas que son perjudiciales para el organismo. En comparación con las personas que beben cantidades moderadas, los abstemios y las personas que beben más de 4 a 5 unidades al día tienen más probabilidades de sufrir enfermedades cardíacas. A medida que envejece, más allá de los 60 años, los efectos del alcohol sobre la salud de su cuerpo se volverán más evidentes. Pero tenga en cuenta que el vino no es una panacea. Louis Pasteur dijo: "El vino es la bebida más higiénica y beneficiosa para la salud". Pero el vino por sí solo no puede compensar los efectos negativos del tabaquismo, la obesidad, la presión arterial alta y la falta de ejercicio. Beber alcohol es una parte integral de un estilo de vida saludable.

¡La mejor medicina hasta ahora es esta copa de vino que levanto felizmente!

Enfermedades que pueden mejorarse con el vino tinto

Hipercolesterolemia, arteriosclerosis

Aterosclerosis coronaria

Trastornos neurológicos

Cálculos biliares (diluidos con agua)

Hipertensión (acompañada de vino tinto para condimentar)

Diabetes (elija vino tinto con baja concentración de alcohol)

Dermatitis (sabor ligero) )

Hiperacidez (ligero, beber en pequeñas cantidades)

Estreñimiento (vino blanco o rosado es aceptable)

Piedras en la vejiga (vino blanco, vino rosado puede utilizarse)

Hipotensión (vino blanco rico, meloso y fino)