¿Cuál es la solución fundamental al problema del exceso de sal?
Al levantar agua mecánicamente, airear mecánicamente, agregar agua dulce, mezclar agua o rociar oxigenadores químicos, el oxígeno disuelto en el fondo de la piscina se puede aumentar rápidamente y disolver suficiente El oxígeno promueve la conversión de nitritos en nitratos no tóxicos.
Cuando el contenido de oxígeno no alcanza el nivel en el que el nitrito se oxida a nitrato, o el nitrógeno amoniacal en el agua es demasiado alto, la oxidación es incompleta, lo que no solo no logra el efecto del tratamiento, pero también aumenta las amenazas de nitrito en el contenido. También se debe tener en cuenta que, aunque aumentar el oxígeno disuelto en la piscina puede promover la nitrificación, el nitrito no se puede eliminar bien si no se forma el sistema de nitrificación en la piscina.
Introducción a la toxicidad
Cabe señalar que altas dosis de nitrito aún pueden producir una gran toxicidad. El consumo accidental de nitrito puede causar intoxicación alimentaria por nitrito y el uso prolongado puede incluso causar cáncer de esófago y cáncer gástrico. Y los científicos aún carecen de ensayos clínicos que demuestren que el nitrito puede tratar enfermedades como las cardíacas. Por lo tanto, los científicos están reclutando activamente voluntarios para ensayos clínicos y comenzando a buscar fabricantes de medicamentos adecuados que se encarguen de la investigación y el desarrollo de medicamentos con nitritos.
El nitrito tiene propiedades antisépticas y puede combinarse de manera más estable con la mioglobina en la carne. Por lo tanto, a menudo se agrega a las salchichas y al tocino como protector del color en la industria procesadora de alimentos para mantener una buena apariencia. En segundo lugar, puede prevenir la producción de toxina botulínica y mejorar la seguridad del consumo de productos cárnicos.
Sin embargo, la absorción excesiva de nitrito por parte del cuerpo humano afectará el funcionamiento de los glóbulos rojos, haciendo que la sangre no pueda transportar oxígeno, y los labios y las yemas de los dedos se volverán azules, lo que comúnmente se conoce como "azul". enfermedad de la sangre". En casos severos, puede causar daño cerebral, falta de oxígeno e incluso la muerte. El nitrito en sí no es cancerígeno, pero al cocinarlo u otras condiciones, el nitrito de la carne puede degradarse con los aminoácidos para formar nitrosaminas, que son altamente cancerígenas.