¿Cómo hacer una variedad de calcomanías deliciosas y sencillas, y cómo compartirlas gráficamente?

Cuatro: 500g

Carne de cerdo picada: 250g

Camarones: 250g

Condimentos

Pimienta: 2g

Vino de cocina: 10ml

Cebolla: 2g

Agua: 200ml

Salsa de ostras: 10g

Sal : 5 gramos

Salsa de soja: 5 gotas

Setas shiitake: 4.

Jengibre: 2 gramos

Musgo de ajo: 10 trozos

Pasos específicos

Primer paso

1. Corta los champiñones en dados y agrega el relleno de cerdo.

Paso 2

2. Amasar la masa, cubrirla con un paño húmedo y dejar reposar un rato.

Paso 3

3. Después de pelar las gambas verdes, quitarles el hilo y cortarles la cola. Marinar con vino de cocción, cebolla verde picada y jengibre picado durante 15 minutos.

Paso 4

4. Triture los camarones hasta obtener una pasta y mézclelos con el relleno de carne. Agregue el ajo picado, la cebolla verde picada, el jengibre picado, la salsa de ostras, el vino de cocción, la sal, la pimienta y la salsa de soja y revuelva vigorosamente.

Paso 5

5. Enrolla la masa formando envoltorios de bola de masa.

Paso 6

6. Al envolver empanadas, coloca el relleno en forma horizontal y apriétalo con las manos.

Paso 7

7. Calienta la olla y agrega el aceite base.

Paso 8

8. Pon las pegatinas en la olla, fríelas hasta que la piel de la bola de masa esté dorada y luego añade agua.

Paso 9

9. Añade agua a la cubierta trasera paralela a la piel. Espera a que el agua se seque y repite.

Paso 10

10. Base dorada, ¡deliciosas empanadas!