¿Qué color de semillas de lino es mejor?

Según la Enciclopedia Agrícola, las semillas de lino vienen en varios colores, como blanco, marrón claro, negro y amarillo dorado. Las semillas de lino de diferentes colores tienen contenidos nutricionales ligeramente diferentes, lo que se refleja principalmente en aplicaciones prácticas. Entre ellas, la linaza dorada es una excelente variedad de linaza, con buen sabor, rico aroma a nuez y lechoso, color claro, buena impresión y casi sin olor. Además, la linaza dorada se considera un "superalimento" debido a su alto contenido de fibra dietética, bajo contenido de carbohidratos netos y riqueza en ácidos grasos poliinsaturados omega-3.

La linaza es la semilla del lino, también conocida como linaza, linaza, etc. , es un alimento vegetal nutritivo. Se puede utilizar para extraer aceite, elaborar alimentos, piensos, etc. , también se puede utilizar como complemento nutricional.