Cómo comer ginseng
Primero, remojar y comer
1. Remojar el ginseng en agua
Colocar las rodajas de ginseng en un bol o taza, enjuagar con agua hirviendo y cubrir con tapar durante unos 5 minutos, beber repetidamente de la misma manera hasta que no tenga sabor, luego comer las rodajas de ginseng juntas.
2. Ginseng remojado en vino
Utilice 200 gramos de ginseng fresco, agregue 1 kilogramo de vino, déjelo en remojo durante tres semanas y luego bébalo con vino.
Segundo, cocinar y comer
Triturar un trozo de ginseng blanco en una cazuela, añadir agua y hervir hasta que el ginseng blanco se ponga rojo y el agua se vuelva amarga, después añadir una cucharada de miel y revuelva.
En tercer lugar, come alimentos al vapor.
Método de cocción al vapor: coloque de 6 a 9 g de ginseng, una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca en un recipiente de porcelana o en un frasco de ginseng, tápelo y cocine a fuego lento. Bebe primero el jugo y luego el poso.
Cuarto, guisar y comer
Método: cortar ginseng crudo secado al sol, usar de 2 a 5 g al día, poner las rodajas de ginseng en un recipiente de porcelana, agregar la cantidad adecuada de agua y sellar Coloque la boca del recipiente sobre la rejilla para cocinar al vapor en la olla, cocine al vapor sobre agua y luego cocine a fuego lento durante 20-30 minutos. Primero tome jugo de ginseng, luego trague las tabletas de ginseng, media hora antes del desayuno, una dosis para todo el invierno.
5. Comer juntos.
Ginseng en rodajas. Si estás tomando ginseng rojo, puedes cocinarlo al vapor en una olla y cortarlo en rodajas. Tome de 2 a 3 trozos a la vez, métalos en la boca y mastíquelos con cuidado. Ésta es la forma más sencilla. Pon las rodajas de ginseng directamente en tu boca, mastícalas lentamente y deja que se derritan. Los shanghaineses lo llaman crudo.