¿Cuál es el conocimiento de servir té?
1. Limpieza: antes de servir el té, asegúrese de que el juego de té esté limpio y no tenga olor. Puede lavarlo bien con agua o detergente.
2. Agua caliente: Antes de servir el té, calentar el juego de té para asegurar la temperatura del té.
3. Prepare primero: si usa teteras, vasijas de barro, etc., prepare el jugo del té primero, para que sea menos probable que quede turbio y tenga mal sabor.
4. Temperatura del agua caliente: Es necesario remojar diferentes tipos de té en agua caliente a diferentes temperaturas. Consulte las instrucciones en el paquete del té para conocer las temperaturas específicas. Por ejemplo, el té verde usa agua a 70 ℃ -80 ℃ y el té negro usa agua a 100 ℃.
5. Cantidad de té: La cantidad de té debe ser moderada, ni mucha ni poca, para mantener el mejor sabor.
6. Tiempo de preparación del té: Controle el tiempo de remojo al servir el té. Si el tiempo es demasiado corto, el aroma del té se verá afectado y si el tiempo es demasiado largo, el sabor del té se verá afectado.
7. Postura: Al servir el té, estabilice la muñeca y mantenga una fuerza uniforme. Tenga cuidado al servir el té y trate de controlar el flujo de agua.
8. El orden de distribución del té: El té suele servirse por el lado izquierdo del invitado, siendo los mayores o de mayor rango los primeros. El orden de compartir el té también se puede cambiar según los hábitos personales.
9. Sentimientos de los invitados: Preste atención a los sentimientos y necesidades de los invitados durante el proceso de servicio del té, y controle la intensidad, temperatura y cantidad de las hojas de té.