Ingredientes para hacer pasteles
1. Ingredientes para el bizcocho de frijol con miel de ángel: 200g de proteína, 75g de azúcar, 65g de leche, 100g de frijoles rojos con miel, un poco de jugo de limón, 38g de aceite para ensalada, 80g harina baja. Mezcle la leche con el jugo de limón y el aceite para ensalada, agregue la harina para pastel y mezcle bien.
Después de batir las claras, añadimos el azúcar y removemos hasta que estén completamente espumosas. Agregue la masa y mezcle bien. Unte los frijoles color miel en la base del molinillo, moldee y hornee a 200 grados durante 15 minutos. Esta merienda es sencilla.
2. Ingredientes de la tarta de manzana: mantequilla o mantequilla vegetal 80 gramos de azúcar 75 gramos de huevos 1 harina 150 gramos de manzanas (tamaño mediano) 3-4 harina de bizcocho 2 cucharaditas de canela en polvo 2 cucharaditas. Cortar la mantequilla en trozos pequeños, agregar el azúcar y mezclar bien, luego agregar los huevos batidos y mezclar hasta obtener un almíbar uniforme de aceite y huevo. Mezcle uniformemente la harina y el polvo para hornear, agregue el aceite y el almíbar de huevo y amase suavemente hasta obtener una masa con los dedos.
Tenga cuidado de no revolver ni amasar con fuerza. Lavar, pelar, descorazonar y cortar las manzanas en trozos pequeños. Tome una caja para hornear redonda con un diámetro de 20 cm, coloque una capa de papel de hornear o aceite en su interior para evitar que se pegue, coloque la mitad de la masa plana en el fondo de la caja, coloque una capa de rodajas de manzana encima y enrolle la otra. la mitad de la masa en el mismo disco. Cubra bien los bordes. Espolvorea canela en polvo encima.
Precalienta el horno a 200 ℃, coloca la caja para hornear en el estante del medio y hornea durante unos 30 minutos, luego haz el pastel. Puedes comerlo frío o caliente.
3. Bizcocho de limón: ingredientes del sándwich, 2 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 1,5 cucharadas de harina, 300 ml de leche, 1 cucharada de azúcar blanca, 300 gramos de fruta. La base del bizcocho se hace igual que el bizcocho de limón. Batir los huevos hasta convertirlos en polvo y agregarlos a una cacerola pesada junto con el azúcar, el almidón y la leche. Calentar a fuego suave, revolviendo constantemente, hasta obtener una salsa espesa para sándwich.
Retirar del fuego y dejar enfriar antes de utilizar. Pelar, descorazonar y cortar en rodajas la fruta. Una vez horneado el bizcocho, sácalo para que se enfríe, córtalo transversalmente desde la mitad en dos trozos, unta una capa de salsa para sándwich en el trozo inferior y finalmente cúbrelo con otro trozo de bizcocho. Espolvoree azúcar encima del pastel antes de comerlo.