La diferencia entre el té de brotes Wufeng, el té nuevo y el té viejo
Diferentes colores y olores.
El té se divide en seis categorías según el grado de fermentación suave: té verde, té negro, té oscuro, té verde, té amarillo y té blanco. El té verde, té verde inglés, es uno de los principales tés de China.
El té verde se elabora a partir de las hojas o cogollos nuevos del árbol del té sin fermentación, mediante procesos como curado, modelado y secado. y conserva las sustancias naturales de las hojas frescas, incluidos los polifenoles del té, catequinas, clorofila, cafeína, aminoácidos, vitaminas y otros nutrientes. El color es verde esmeralda y la sopa de té conserva el estilo verde del té nuevo, de ahí el nombre.