¿Qué verduras se pueden utilizar para hacer dumplings? ¿Cuál es delicioso?
El Año Nuevo Chino se acerca. Para nosotros los chinos, se puede decir que la Fiesta de la Primavera es la fiesta más importante del año, es la favorita de muchas personas para reunir a la familia y tener una reunión. Cena. Cuando se trata de la cena de reunión, las albóndigas suelen jugar un papel importante. Comer albóndigas durante el Año Nuevo significa "tendrás más amigos a medida que crezcas y los miembros del grupo lo serán". más próspero"!
Creo que mucha gente tiene esta pregunta cuando preparan rellenos de bolas de masa para el Año Nuevo chino. ¿Qué tipo de bolas de masa se deben comer este año? Este es a menudo un tema que la familia discute a menudo, porque a diferencia de antes, donde solo había rellenos de carne de cerdo y rábano, ¡ahora hay tantas opciones para rellenos de bola de masa! Hoy, Food Family Season compartirá contigo los 6 platos más adecuados para hacer rellenos de dumplings. Son muy populares en fin de año. ¿Veamos cuáles comerá tu familia este año?
NO.1 Raíz de loto
La raíz de loto es un plato que a todo el mundo le gusta especialmente comer y comprar durante el Año Nuevo Chino. La forma habitual es hervir la raíz de loto roja o freír el loto. clips, pero ¿sabías que se puede hacer raíz de loto? Los rellenos de bolas de masa también son muy deliciosos y las bolas de masa rellenas con carne de raíz de loto saben particularmente bien. Justo al hacer rellenos de bola de masa, tenga cuidado de cortar la raíz de loto en trozos pequeños o dejarla medio cocida, de lo contrario tomará más esfuerzo cocinarla. Además, no se recomienda comer demasiado relleno de raíz de loto, ya que es. ¡Difícil de digerir!
Cebollino NO.2
A muchas personas les gusta comer cebollino y huevos cuando comen dumplings vegetarianos, pero si has probado los dumplings rellenos de cebollino, ¡seguro que te enamorarás de ellos! Debido a que la raíz del puerro se parece mucho al color amarillo del ajo, debes prestar atención al comprarlo. No lo compres con el color del ajo amarillo, de lo contrario te dará vergüenza comerlo. Las bolas de masa rellenas de puerro y carne amarilla saben muy jugosas. ¡Los amigos que nunca las hayan probado querrán probarlas este año!
Champiñones NO.3
Si las albóndigas rellenas de carne son las más fragantes, ¡entonces los champiñones rellenos de carne deben ocupar un lugar destacado! Los hongos shiitake tienen un sabor fuerte por sí solos, por lo que son perfectos para usarlos con carne para hacer rellenos de bola de masa. Al hacer rellenos de bola de masa, se pueden usar champiñones secos y húmedos, pero es posible que sea necesario remojar los champiñones secos durante más tiempo, pero el aroma es más intenso. ¡Los champiñones y la panceta de cerdo son una buena combinación para los rellenos de bola de masa!
Tomates NO.4
Los tomates salteados y los huevos son el plato de arroz favorito de muchas personas, pero ¿sabías que las empanadillas rellenas de tomate y huevos también son muy ricas? ¡Se ha vuelto muy popular en los últimos años! Cuando uses tomates para hacer rellenos de bola de masa, primero debes escaldar los tomates, quitarles la piel y luego cortarlos en trozos pequeños, de lo contrario, ¡el sabor se verá afectado! Me pregunto si las albóndigas rellenas de tomates y huevos derrotarán a las rellenas de puerros y huevos en los próximos años y se convertirán en el rey de las albóndigas vegetarianas.
NO.5 Apio
El invierno es una estación propicia para comer apio. No hace falta decir que todo el mundo sabe cuántos beneficios tiene comer apio. ¡Es una estación familiar gourmet! También es muy bueno usar apio para hacer rellenos de bolas de masa durante el Año Nuevo chino. Al comprar apio, se recomienda comprar apio, ¡para que tenga menos tendones y tenga mejor sabor! Además, antes de hacer el relleno, blanquee el apio en agua hirviendo y exprima el agua para reducir la cantidad de agua en el relleno de la bola de masa.
Comino NO.6
Por último, me gustaría compartir con vosotros un relleno de bola de masa "sabroso", bolas de masa rellenas de hinojo. A muchas personas les puede repeler el aroma único del hinojo. ¡Al igual que a muchas personas no les gusta comerse las raíces de las mazorcas dobladas! Pero si pruebas la fragancia del comino con atención, definitivamente te enamorarás de él, ¡así que no digas que el comino tiene "sabor fuerte"!