Al hacer cola de pelo agridulce, ¿qué debes hacer antes de ponerla en la olla? La cola de pelo no solo no tiene sabor a pescado, sino que también tiene un rico sabor.

El Hairtail es uno de los pescados de agua dulce más comunes en la vida diaria. El Hairtail es asequible y es un manjar común en las mesas de la gente corriente. Hablando de rabo de pelo, hay muchas formas de comerlo, como rabo de pelo estofado, rabo de pelo frito, rabo de pelo frito, etc. Hoy vamos a disfrutar de un manjar relacionado con la cola de pelo llamada cola de pelo agridulce.

Cuando se trata de coleta agridulce, mucha gente dice que la coleta agridulce que hacen tiene un olor muy fuerte y no sabe bien ¿Qué deben hacer? De hecho, existen métodos y consejos para hacer una cola de pelo agridulce. Al hacer una cola de pelo agridulce, debes agregar un proceso más. Solo agregando este paso adicional la cola de pelo agridulce hecha no tendrá olor a pescado y será más. colorido y colorido.

El primer paso: limpiar la cola del pelo, quitar la cabeza y la cola, quitar la suciedad de la cavidad abdominal del pez, y al mismo tiempo quitar la mucosa negra de la cavidad abdominal del pez, limpiarla después. y córtalo en el tamaño justo con unas tijeras. Dale forma en segmentos y reserva.

Recordatorio: Al limpiar la cola de pelo, debes recordar quitar la mucosa negra de la cavidad abdominal del pescado. Esta capa de mucosa negra es particularmente a pescado. Si no se elimina, el olor a cola de pelo será. acérrimo.

Recordatorio: Tanto las rodajas de jengibre como el vino de arroz pueden eliminar el olor a pescado de la cola de pelo. Al marinar la cola de pelo, agregue más rodajas de jengibre y vino de arroz para que el pescado no tenga ningún sabor a pescado. Además, todos recuerdan que antes de hacer pescado agridulce hay que añadir un paso más. Este paso es marinar la cola de pelo con antelación. Solo marinando con antelación la cola de pelo agridulce quedará más rica y deliciosa.

Paso 3: Sacar la olla, añadir más aceite vegetal a la olla, escurrir la cola de pelo marinada y añadirla a la olla, freír a fuego lento hasta que la superficie de la cola de pelo dorada esté dorada y crujiente, luego agréguelo a la olla, escurra el pescado de cola de pelo y reserve.

Paso 4: Tome un plato pequeño, agregue una cucharada pequeña de salsa de soja ligera, dos cucharadas pequeñas de vinagre, dos cucharadas pequeñas de azúcar, una cucharada pequeña de sal y una cucharada pequeña de aceite en el Mezcle bien para hacer una salsa y reserve. Ingredientes como la cebolla verde y el anís estrellado están listos.

Paso 5: Retirar de otra olla, dejar una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes. Por último, añadimos la cola de pelo a la olla, y al mismo tiempo añadimos la salsa frita para reducir el jugo y dejar que la cola de pelo absorba completamente la salsa. Después de freír el azúcar se completa una deliciosa cola de pelo agridulce. Dado que el proceso de encurtido se agrega con anticipación, el pescado de cola de pelo agridulce es más sabroso y muy delicioso.

¿Cómo? ¿Es muy sencillo este delicioso pescado de cola de pelo agridulce? Resumamos algunos puntos clave para hacer una cola de pelo agridulce: Todos recuerdan que antes de hacer una cola de pelo agridulce, debes agregar un paso más antes de ponerla en la olla. Este paso es encurtir la cola de pelo. Decapar la cola del pelo no solo puede hacer que la cola del pelo tenga más sabor, sino que también elimina el olor a pescado, que es una forma de matar dos pájaros de un tiro. Si quieres saborear una deliciosa cola de pelo agridulce, debes recordar agregar este paso.