Qué platos a mano alzada
El pintor utiliza una pincelada sencilla para representar el paisaje, y la técnica utilizada se denomina "pincelada a mano alzada", comúnmente conocida como "pincelada gruesa". La característica de la pintura a mano alzada es que la forma está dispersa pero el espíritu no está disperso. Enfatiza la expresión de la individualidad, aboga por la "semejanza espiritual" y presta atención al uso de la tinta. Sin embargo, se dice que "capta la esencia". y olvidar la aspereza, complicarlo donde debería ser y simplificar lo que debería ser simple." , extensión infinita, difícil de restringir con reglas específicas.
A muchas personas les gusta la técnica de la mano alzada en la pintura, no sólo por su estilo creativo aparentemente libre, sino también por su modo introvertido de expresión emocional. Debido a su estado de ánimo, a la cocinera también le gusta intentar "diseñar" platos caseros con el espíritu del estilo a mano alzada. Los platos con estilo a mano alzada deben partir de "elementos" como la selección del material, el contenido, la forma de cocinar y los utensilios decorativos.
La comida china debe cambiar con los tiempos y el paso del tiempo, y el contenido debe enriquecerse constantemente. No sólo debe ser delicioso, sino también brindar a las personas un efecto visual agradable, para que los ojos también puedan hacerlo. "Prueba" la deliciosa comida. Después de que algunas personas reflexionaran sobre el arte culinario y los platos en los países occidentales desarrollados, surgió la "cocina a mano alzada".
La cocina a mano alzada utiliza los platos como medio, utilizando las técnicas a mano alzada de la pintura china y las técnicas de ensamblaje del bonsái chino para reflejar la belleza de la concepción artística de la literatura clásica china, presentando líricamente la mezcla de escenas, la convivencia de lo virtual y lo real, y lo activo El encanto del ritmo de la vida y el espacio poético infinito.
Los "platos a mano alzada" se ponían en platos y se servían en la mesa, formando un auténtico "festín cultural". Puedes sentir el alto grado de integración del color, el aroma, el sabor, la forma, la nutrición, el alimento y el mundo espiritual. No solo puedes apreciar la deliciosa comida, sino también saborear el encanto infinito de China.