¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de vitamina C en humanos?

Análisis:

Deficiencia de vitamina C

Principales manifestaciones: fatiga, pérdida de apetito, pérdida de peso, mal humor, dolores musculares o articulares en miembros inferiores , Hinchazón de encías, etc. En la etapa inicial: aparecen congestión, sangrado y manchas moradas alrededor de los folículos pilosos, seguidos de hinchazón e hipertrofia de los folículos pilosos, lo que hace que la piel se vuelva más áspera, las encías se hinchan, se enrojecen, duelen y sangran, a menudo acompañadas de anemia y edema; , cicatrización lenta de las heridas y fácil infección secundaria.

Causa: La deficiencia de vitamina C, también conocida como escorbuto, se produce por una ingesta insuficiente de vitamina C en la dieta a largo plazo. Si se consumen menos de 10 mg al día, puede producirse una deficiencia de vitamina C después de 2 o 3 meses.