¿Cuáles son algunos conceptos erróneos sobre los cócteles?
¿Qué malentendidos tiene la gente sobre los cócteles?
Mucha gente piensa que los cócteles son vino y que sólo el vino puede crear valor. A continuación, te contaré los malentendidos que la gente tiene sobre los cócteles. ¡Ven y descubre cuáles son!
¡Los cócteles tienen muchas capas y son coloridos!
Incorrecto. La mayoría de los cócteles tienen colores muy monótonos, con muy pocos cócteles en capas o coloridos. A muchos bartenders no les gusta preparar este tipo de cócteles.
El principio de la estratificación de cócteles es utilizar las diferentes densidades de diferentes vinos y jugos para superponer o formar una sensación sólida. Aunque se ve bien, en realidad el sabor puede no serlo.
Los camareros tirarán botellas.
Los que pueden tirar botellas son los bartenders americanos, también llamados fancy bartenders, y los que no tiran botellas son los bartenders tradicionales. El artículo anterior también mencionó sus diferencias, aquí no hay mucho que decir.
El cóctel de fuego tiene mucha clase.
Los cócteles de fuego son cócteles con cierto grado de valor ornamental. Durante el proceso de preparación, la luz del fuego se puede utilizar para atraer la atención de los invitados. Sin embargo, la mayoría de las personas que tienen cierto conocimiento de los cócteles no pedirán fuego. bar de cócteles y, por supuesto, algunos cócteles flameados clásicos. Por ejemplo, las llamas azules y el bombardero B52 en la imagen de abajo.
Cuanto más dulce sea el cóctel, menos probabilidades habrá de emborracharse.
Los cócteles dulces están llenos de veneno escondido en la bolsa pero la lolita tiene buena pinta, secretamente feroz. Es solo que el jugo de fruta usado tiene un sabor fuerte y el licor base usado tiene un sabor ligero para taparlo. No bebas demasiado accidentalmente.
Aprender a preparar un cóctel es complicado.
Es cierto que algunos cócteles son muy complicados de hacer. Se necesita mucho pensamiento para hacer un cóctel sencillo. Pero cuando mezclas jugo de naranja y vodka, ¿realmente has preparado uno de los cócteles más simples?
Por supuesto, para que el Martini minimalista quede perfecto, se pondrá a prueba las habilidades del bartender.
Además, como todos pronuncian "mojito" y "mojito" debería pronunciarse como "mohido" en lugar de Mojito. Esto es español.
Rio y Breezer son cócteles.
Cuando mucha gente escucha cócteles, su primera reacción será pensar en bebidas premezcladas como Bingrui y Ruiao. Hablando de esto, pienso en un colega que dijo hace unos días que su bar tiene. un barman, pero el jefe presentó bebidas premezcladas a los invitados.
Cuanto menos hielo haya en un cóctel, mejor.
Mucha gente piensa que si hay demasiados cubitos de hielo, ocuparán la mayor parte del volumen de la copa, y si hay demasiados cubitos de hielo, beberán menos vino. engañándome poniendo más cubitos de hielo.
Conocí a un amigo que me pidió un mojito y me pidió cubitos de hielo partidos por la mitad, pero le escupí en respuesta. ¿Crees que estaría pidiendo té con leche de burbujas si fuera un cubito de hielo lleno como un? Negroni, ¿le pedirías al bartender que no agregue hielo?
En la preparación correcta de un cóctel, diferentes bebidas usarán hielo diferente. Los que comúnmente usan los bartenders incluyen cubitos de hielo grandes, bolas de hielo y hielo para. bebidas para agitar hielo largo, hielo en cubitos pequeños, hielo triturado, etc. Por ejemplo, en muchas barras de whisky, usarás hielo en bolas o en cubitos para beber whisky, para hacer papas fritas usarás hielo largo y para hacer hielo largo. Té helado de la isla, usarás cubitos de hielo pequeños. Espera, si un día pides un té helado de Long Island con hielo picado en un bar, entonces tendrás que preguntar por qué tal vez obtengas nuevos conocimientos o arruines tu perspectiva.
Los cócteles son todos dulces.
No, hay ingredientes ácidos, dulces, amargos, picantes y salados. Por ejemplo, hay muchos cócteles salados. El famoso es el Bloody Caesar, que utiliza vodka, jugo de Clamato. jugo mezclado con jugo de tomate y extracto de almejas), pimienta, salsa picante, salsa inglesa (una salsa agria y amarga), frotar sal de apio en la boca de la botella y finalmente decorar con lima y tallos de apio, y tanto la Margarita como la Salty Dog tiene bordes salados, por lo que los estudiantes que van allí con la idea de que “todos los cócteles son dulces” deben tener cuidado.
Lo importante es sentarse en la barra y charlar con los camareros. Aprenderás muchos conocimientos de ellos. Su gama de conocimientos no se limita a lo que puedas imaginar. ;