¿Cuáles son las delicias especiales de tu ciudad natal?
Mi ciudad natal está situada en las Llanuras Centrales, al este de Henan, en el cruce con la provincia de Anhui. Hay tantas especialidades y delicias que ni siquiera puedo mencionarlas todas en unos minutos.
Nuestro pequeño condado se ha desarrollado con bastante rapidez en los últimos dos años. Está cambiando cada día que pasa. La ciudad está bellamente planificada, tiene un rico patrimonio cultural y también tiene un lugar escénico de nivel 4A. Se puede decir que es un condado con una gran población.
A los ancianos aquí les gusta ir al parque a hacer ejercicios matutinos y Tai Chi cuando se levantan por la mañana; los niños aquí conocen el "Tao Te Ching" desde que eran pequeños. por nombrar...
Podemos decir que hay muchas delicias allí. Las más famosas son las tortas de sésamo de Qiuji, la carne de perro de la prueba, los chips de sésamo de Guantang, los twists de Xinji. y el buen vino de Songhe, el pollo asado de Kongji, además de pasta ma, pollo estofado, etc.
Especialmente la pasta de mamá, que aquí es casi un manjar especial. Es tan blanca como la leche, tan fina y sin residuos, tan suave como la grasa, dulce y refrescante, tan buena como la leche, de ahí el nombre. nombre pasta de mamá (comúnmente refiriéndose a la leche).
Cuando lo bebes con una cucharada de fideos salados y soja queda especialmente delicioso. Después de trabajar en muchas ciudades, nunca lo encontré en ningún otro lugar. Sólo cuando regrese a mi ciudad natal podré beber un plato del sabor que tanto añoré.
Los pasteles de sésamo en Qiuji son grandes y redondos, con ricos rellenos, cebolla verde salada y picada. Comprar un pastel de sésamo en Qiuji es más grande y más asequible que comprar dos afuera.
La carne de perro que probé era particularmente fragante y de sabor puro. Un bocado hará que quieras dejar de comerla.
Los chips de sésamo de Guantang son crujientes, finos, dulces y crujientes, y quedan crujientes al morderlos. Les encantan a los ancianos y a los niños.
Los twists de Xinji son crujientes pero no grasosos en boca, frescos y refrescantes, aptos para todas las edades. Elaborados con aceite 100% de sésamo, de color naranja, cristalinos en toda su extensión, crujientes pero no grasosos en boca. fresco y refrescante.
El buen vino de Songhe, Songhe Wine Wuliangye, es famoso en todo el país y todos los que lo han probado lo elogian por su aroma suave y rico.
El pollo asado de Kongji es rico en sabor, crujiente y suave, salado y delicioso, lo suficientemente bien cocido como para desprenderse del hueso, graso pero no grasoso.