Menú del pequeño anfitrión chino
Los "seis sabores en uno" en Mapo Tofu significa que el primer sabor es ají, el segundo sabor son brotes de ajo, el tercer sabor es el sabor "rojo" de la pimienta, el sabor "blanco" de tofu y brotes de ajo El color formado por el "blanco", el cuarto sabor es el ardor del fuego, el quinto sabor es el picor picante de la lengua del ají y el último sexto sabor es la carne picada hecha de. soja. ~ Dushu Episodio 65438 0 ~
¡El sabor picante del segundo tipo de arroz frito con camarones recién pintado y la carne guisada complementan el refrescante arroz frito con huevo! La clave es el "sabor de explosión" de Aang.
El arroz frito con huevos dorados y el estofado de camarones fritos picantes de color rojo brillante contrastan fuertemente, y el "tomate" actúa como un puente de sabor para neutralizar el picante. ¡Coma arroz frito y salsa para guisar juntos para disfrutar de una rica delicia! Así derrotó al francés "Pilav Fried Rice". ~Episodio 2 del libro independiente~
El tercer Cristal Fénix brilla como un fénix brillante como un cristal, ¡como si pudiera regenerar las almas de las personas!
Recoge los "Ruyi Cai" (brotes de soja) uno por uno, quítales las cabezas y las colas y luego decóralos con cuidado en forma de fénix, creando una sensación fresca y refrescante sin ningún olor a barro. ~El segundo episodio del libro independiente~
La cuarta bola de masa Shenglong es como una bola de masa de dragón viviente. Mirando hacia arriba a través de las nubes, se llama "Dragón en ascenso".
La envoltura de bola de masa de gambas al vapor con forma de dragón tiene una envoltura de harina en la parte inferior y una envoltura de harina de arroz en la parte superior. Debido a que la "tasa de expansión" de las dos capas de piel es diferente (la tasa de expansión de la capa inferior es mayor), parece un dragón gigante que levanta lentamente la cabeza. ~Episodio 3 del sencillo~
En quinto lugar, los fideos incomparables de Shiguo son los fideos sin ingredientes más deliciosos de China, ¡y pueden llamarse “fideos incomparables de Shiguo”!
Añade unas gotas de "agua alcalina" (rompe cierta piedra de Lanzhou, hiérvela en agua y luego toma el jugo claro) a la masa para que se encoja y se vuelva más elástica. Y al hacer fideos, se usan huevos en lugar de agua y se mezcla manteca de cerdo con los fideos... para aprovechar al máximo la delicia de los fideos con la menor cantidad de ingredientes. ~Episodio único 4~
El sexto lado tiene razón y está mal. Los llamados fideos no son fideos, lo que significa que los fideos se exprimen con ingredientes que no son fideos, en lugar de simplemente cambiar la forma de los fideos.
Un plato de "fideos de marisco" se elabora envolviendo fideos inelásticos de bagre con un "núcleo" hecho de calamares desmenuzados y añadiendo caldo de dorada. ~Episodio único 4~
El séptimo método de pato guisado con salsa de nueces producirá una especie de poder en el cuerpo, todo el cuerpo está lleno de energía y la piel de todo el cuerpo parece estallar. ..
En la antigua China, se le llamaba el "fruto del árbol dorado" (las mujeres lo comen para que su piel brille, los hombres lo comen para tener energía y también puede aliviar la fatiga y tratar tinnitus...). Vierta la salsa La carne de pato frita tiene el efecto de elevar la temperatura corporal, lo que la convierte en un alimento del mismo origen que los medicamentos y los alimentos. ~Episodio 5 del libro independiente~
La octava forma de recrear un plato de arroz crujiente de hace 30 años es lograr un estado de "unidad espiritual" con el fundador.
Un conjunto único de herramientas de cocina (un cubo de hierro, dos hemisferios de hierro y tres cadenas) incluye esparcir el arroz uniformemente alrededor de los dos hemisferios de hierro, usar las tres cadenas para levantar los dos hemisferios de hierro y asarlos. Al fuego mientras le da vuelta, saque el arroz crujiente esférico, fríalo en un balde de hierro lleno de aceite caliente para formar un arroz crujiente esférico hueco, luego pegue la carne untada con mantequilla en el interior del arroz crujiente esférico y finalmente vierta la sopa lentamente. . La presión dentro de la bola causada por el intenso calor la partió por la mitad y la sopa salió de ella. ~Episodio 5 del libro independiente~
Un "arco iris" apareció en la novena mesa de papilla arcoíris, que "sublimó" el gas venenoso en el cuerpo...
El "rojo" que despierta el apetito con su fragancia (col lombarda), "verde" (frijol mungo) que purifica el cuerpo y la mente, "amarillo" (calabaza) que es suave y dulce, "blanco" (piñones) que limpia el órganos internos con su fragancia, "marrón" (longan) que es agridulce y aumenta la vitalidad), dando como resultado esta "papilla arcoíris" que puede eliminar toxinas, regular los órganos internos y restaurar la fuerza física.
~Episodio 5 del libro independiente~
Bajo la luz de la luna, hay innumerables estrellas en el contenedor... Parece que el Pastor de Vaquetas y la Tejedora sólo se encuentran una vez al año a través de la Vía Láctea en el cielo...
Con sepia, cebollas verdes, ajo y tinta condimentada se utilizan como sopa de fideos, y el polvo de "perla" se utiliza como vía láctea para convertirse en "fideos Galaxy"... Que todos los amantes En el mundo por fin se casan...! ~Episodio 5 del libro independiente~
No. 11 Platos de pollo sedosos ¡Cada grano de arroz blanco está lleno de la persistencia y el entusiasmo del chef por los platos de pollo sin remordimientos! ... ¡La sangre en el cuerpo aumenta como un millón de caballos al galope!
Rellena el pollo entero con arroz (el legendario pájaro del alma - "pollo sedoso"), luego vierte hierbas medicinales y vino de arroz y cocina a fuego lento, luego saca el arroz del interior del pollo para remover el color negro. -Pollo con huesos. El pollo con huesos tiene un sabor perfecto y al mismo tiempo tiene el efecto de nutrir y reponer el qi. ¡Se le puede llamar "pollo feliz"! ~Episodio Único 6
Después de la fusión de tres tipos de huevos, ¡incontables vidas desconocidas parecieron nacer en el mar! ¡Estos son "tres huevos en uno"!
Pasar la masa de "huevos" y de oca a la harina, y luego esparcir los "huevos en conserva" cortados en trozos y rellenos con "huevas de cangrejo" granuladas. Piel de huevo y huevo en conserva* * * formaron un hermoso preludio, y el acompañamiento de Sandan hizo bailar todos los sabores. ¡Los tres sabores se combinan perfectamente en uno! ~Episodio 6 del libro independiente~
¡La decimotercera Gran Barbacoa del Universo esconde todas las delicias del cerdo entero en toda la barbacoa! ¡Este símbolo esconde toda la energía de la vida del universo!
Tomemos pierna de cerdo, solomillo, paleta, cuero cabelludo de cerdo, pezuña, bolsa de estómago, riñón, etc. Como ingrediente popular, primero se bate la parte dura de la carne y luego se calienta para resaltar el sabor umami de la carne, que es ligera y tierna. Los comensales pueden decidir qué partes les gusta comer, ¡lo que se puede decir que es la máxima expresión de los snacks! ~Episodio 6 del libro independiente~
La decimocuarta langosta Yunlong frita está envuelta en una capa de piel de tofu similar a una nube y tiene una sopa dulce y deliciosa en su interior. ¡Este es el "Dragón Nube Explotado"!
Envuelva una capa de piel de tofu entre la fruta con hueso y los camarones, luego mezcle la yema de huevo y la manteca de cerdo, agregue la leche y el azúcar, vierta la sopa en la piel de tofu para que la sopa no se salga y luego freír. ~Episodio 7 del Libro Solo~
La sopa de la "montaña" de bogavante en la cazuela de quince ayuda a expresar el dulzor del "mar" y contrasta el sabor general.
Usar una "olla de papel" (el papel lleno de agua no se quema incluso si se expone al fuego) para eliminar las impurezas producidas por los productos de la montaña y agregar productos de la montaña para hacer sopa puede resaltar completamente el sabor de la langosta. . ~Episodio 7 del libro en solitario~
Artículo 16 El cuerpo del pargo continental se ha convertido en "China continental", ¡y el pargo tiene el sabor único de las cuatro regiones de China!
Primero corte la parte posterior del pescado y cocínelo a la parrilla, luego envuélvalo en masa con cebollas verdes y cómelo ~ Sabor "Beijing"; envuelva el pescado más gordo en masa y fríalo, luego viértalo con picante; aceite ~ sabor "Sichuan"; saque las huevas de cangrejo del cangrejo de Shanghai, corte la cola de pescado en sashimi y sumérjala en el sabor "Shanghai" salteado de verduras crujientes y gruesas fauces de pescado con salsa espesa de ostras ~ "cantonesa" " sabor. ~Episodio 8 del libro independiente~
Rollito de Primavera Decimoséptima Reencarnación ¡Este pez renacerá en mis manos! ...¡como un pargo vivo saltando en su boca!
Asa el cuchillo de cocina directamente sobre el fuego. Cuando picas pescado con un cuchillo de cocina, el "calor" del cuchillo de cocina quemará instantáneamente su superficie y su delicioso sabor quedará sellado. Luego usa esta carne picada para hacer rollitos de primavera. ~Libro único Episodio 8~
El plato número 18, carne de cereza agridulce con mariscos, en el jardín de flores de durazno lleno de primavera, parece tener un sabor suave como pétalos esparcidos por todo el cielo bailando en el viento.
Primero pique las cebollas y el jengibre, luego corte la panceta de cerdo regordeta en cubos en Dingcheng, luego agregue el polvo de cinco especias y cocine a fuego lento, luego fríalo rápidamente después de que se absorba el sabor, conservando la frescura de el sabor de la carne. Finalmente agrega la cebolla, el jengibre, la salsa de soja y el azúcar, sofríe a fuego alto y luego agrega un poco de vinagre. ¡La carne de cerdo blanca calentada adquiere un hermoso color cereza! ~Episodio 8 del libro independiente~
¡La decimonovena aleta de tiburón tornado tiene un enorme "tornado" en toda su boca!
¡Teje la aleta de tiburón, el jamón Jinhua y los brotes de bambú, y luego haz salchichas! En el momento en que lo muerdes, se balancea violentamente en tu boca, provocando que un "tornado de sabor" se extienda violentamente.
Los sabores de estos dos alimentos se unen para crear un sabor completamente nuevo que, aunque sea fragmentario, es un ingrediente de "felicidad" que nadie ha experimentado antes. ~Solo Book Episodio 9~
La vigésima imagen del tofu panda mágico tiene hojas de bambú como fondo. El tofu blanco y negro se derrumba en pedazos, pareciendo... ¡un panda jugando en el bosque de bambú! ...rojo → blanco → negro! ¡Esto es un ataque al sentido del gusto!
Coloque una capa de malla de alambre debajo de la canasta de madera, coloque una capa de tabla de manteca sobre la malla de alambre, luego use frijoles negros para hacer tofu negro sin forma, coloque otra capa de tabla de manteca y luego extiéndala. sobre el tofu blanco sin formar, encima del tofu, coloque una tabla de manteca, y así sucesivamente, para formar "tofu de mil capas"... Después de que el tofu esté arreglado y moldeado, hornee sobre fuego de carbón y luego coloque un plato. Debajo de la canasta de madera, poner salsa Mapo en el plato y luego ponerla sobre hojas de bambú. ~Monólogo No. 11~
¡La 21ª Torre Chameleon Bowl viene en varios colores! ¡No puedo esperar para comer plato tras plato! ... ¡Ésta es la "comida lenta" especial de Aang!
Cinco tipos de sopas, incluidos fideos de pollo hervidos con clara de huevo, fideos esmeralda hechos con espinacas, sopa de chile y sopa de leche de coco, se pueden combinar en docenas de sabores y luego agregar una pequeña cantidad a Un bol para enganchar por completo. ¡Abrirá el apetito de los amantes de los fideos y nunca os cansaréis de comerlos! ~Episodio 12 de Dushu~
¡El arroz frito del vigésimo cometa milagroso es un cometa! ...un cometa verde brillante cayó... ¡en un plato grande!
Agregue más espinacas, verduras qingjiang y cebolletas al arroz frito esmeralda salteado, y luego use una catapulta para hacer que el arroz frito vuele por el cielo como un cometa, evitando al mismo tiempo que el arroz se pegue. recordando a la gente la tierra donde creció. ~Episodio 12 de Dushu~
La 23ª explosión de carne de cerdo con sabor a Sichuan. ¡Solo la olla es la encarnación de la llama! ¡Porque es una "llama" en forma de olla!
Saltear el cerdo con col y otras verduras. Para evaporar instantáneamente una gran cantidad de agua que se filtra de las verduras, utilice una sartén roja caliente para sofreír, aunque sea a fuego pequeño, siempre que se caliente al máximo durante mucho tiempo y se suelte en ¡Un soplo producirá el mismo efecto que un gran fuego! ¡Se puede decir que una pequeña cremación es un gran incendio! ~Episodio 13 de Dushu~
El cochinillo asado número 24 ¡Hay un lechón dentro de toda la vaca asada! ... ¡Ésta es la esencia del fuego!
Usar vacas para asar cerdos, incluso si se asan a fuego alto, aún se puede obtener el efecto de asar a fuego lento. El aceite derretido del cuero de vaca hace que emita un olor incluso peor que el de los cerdos. ¡fuego de carbón! ¡Se puede decir que un gran incendio es un incendio pequeño! ~Episodio 13 de Dushu~
No. 25: Pato asado a la Pekín en pleno verano Es el sabor agridulce que se olvida en mi ciudad natal, Guangzhou, en el verano... los sentimientos incrustados en el sabor. ..
La piel de las alas de pato pekinés de primera calidad se utiliza para hacer envoltorios de dumplings. Además de la carne de pato, los rellenos de los envoltorios de bola de masa también incluyen las famosas setas de paja, brotes de bambú blanco y otras verduras de Sichuan... Además, para eliminar el olor a pescado original de la carne de pato, se le añade un sabor afrutado. el agua azucarada para condimentar. ~Episodio 14 de Dushu~
El huevo número 26 de pájaro de hadas, ¡fomenta el "sabor de hada" en este huevo! ¡Un "pájaro inmortal" con docenas de veces el poder almacenado en el huevo sale del huevo y renace para siempre en la memoria de la lengua!
Mezcle las claras y la sal hasta formar bolitas y luego envuélvalas alrededor de la carne de pato preparada para hacer huevos. Además, mete el taro rallado en el nido del pájaro y extiéndelo en la olla. Después de verter el vino (vino Luzhou Laojiao Co., Ltd.), agregue los huevos, encienda el vino y déjelo quemar, para que el sabor del vino penetre gradualmente. La sal puede calentar los alimentos de manera uniforme, lo que equivale al papel de una vaporera. (Como dice el refrán, "La sal es el mejor alimento y el vino es la mejor medicina".]) ~Libro único Episodio 14~
¡La anguila al vapor número 27 es carne de dragón! ¡Desde el corazón hasta los extremos de las extremidades, se llena de súper energía y todas las fuentes fatales son expulsadas del cuerpo!
Antes de cocinar, pelar la piel de la anguila gigante, luego hacer incisiones a distancias iguales, insertar lonchas de cerdo, agregar vino, sal, pimienta y pimienta, mezclar bien y cocinar al vapor durante diez minutos. Las rodajas de cerdo pueden absorber el olor a tierra y el condimento puede eliminar el olor. Finalmente, la anguila se pone en cinco sabores diferentes de caldo de sopa (cinco veces la sopa) para que quede deliciosa. ~Episodio 15 de Dushu~
Veintiocho rollitos de primavera Mapo se pueden comer en casa sin perder el sabor, y puedes disfrutar comiéndolos en cualquier momento.
Esta es... ¡una reforma Mapo simple pero poderosa! ¡No es sólo estar sentado en casa comiendo a lo que se llama cocinar!
Corta los ingredientes del mapo en trozos, sofríelos con tofu cortado en cubitos, luego envuélvelos en papel de arroz a modo de envoltorio de rollitos de primavera, vuelve a cocinarlos al vapor para mezclar los dos sabores y sofríelos nuevamente para completar el plato. ~Episodio 15 de Dushu~
Veintinueve fideos fritos del Ganges, cada bocado tiene una sensación completamente diferente en toda la boca, ¡como disfrutar de miles de fideos fritos diferentes!
Aunque el grosor de cada fideo es el mismo, las raíces están talladas en patrones diferentes y cada fideo se amasa con diferentes ingredientes. Estos fideos se convierten en fideos fritos. La textura y la masticabilidad son infinitamente variables, ¡y el sabor es infinito! La arena del río Ganges de la India se utiliza para describir la delicia infinita de la comida, y los héroes del continente son todos chinos continentales, ¡porque todos son héroes! ¡El símbolo de la "liberación"! ~Episodio 16 de Dushu~
Coloca un plato de hierro para fideos fritos en la ladera de la Gran Muralla. Coloca un paño largo empapado en manteca de cerdo sobre el plato de hierro y luego esparce el arroz frito uniformemente sobre el paño. . Las placas de hierro absorben el calor rápidamente y se calientan cuando se exponen al sol. Luego esparce los productos secos sobre el arroz y colócalo en una rejilla. Luego, levante la tela, enrolle el arroz frito sobre la tela, extienda una bola de arroz redonda y luego enróllela hasta otra pendiente en la parte posterior y se extiende. ~Episodio 17 de Dushu~
La primera sección dorada vende súper pasteleros para resolver barras de hierro
Shao Shao, este es el estilo más perfecto de Shao Shao, de ocho a cinco " "Dorado Sección", ¡estimulando el gusto de cada uno al punto más alto!
El sabor duro y rico de las gambas blancas, las frescas y crujientes verduras verdes, el suave y refrescante dulzor de la * * * yema del huevo y las carnes rojas moderadamente grasas y magras de primera calidad. Sólo los colores son armoniosos, ¡también son deliciosos! ¡Proporción para que los sabores de los ingredientes no se anulen entre sí! ~Episodio 6 del libro independiente~
El segundo sashimi psicodélico Seven-Star Sword Ryan
Solo habilidades extremadamente precisas con el cuchillo pueden cortar un sashimi tan perfecto.
El sashimi elaborado con branquias, aletas dorsal, aleta caudal y flancos de dorada es muy difícil de obtener y es la esencia del arte con el cuchillo. ~Episodio 8 del libro independiente~
El tercer camino es feroz y frío, la espada de siete estrellas Ruian.
El sashimi en realidad reflejaba su rostro... Un fuerte viento ártico soplaba desde la comisura de su boca... ¡Era como el placer de estar en el "Reino Azul"!
Usando increíbles habilidades con el cuchillo, los filetes de pescado se cortan tan claros como un espejo, se pegan al iceberg y luego se sumergen en salsa de aceite de sésamo para condimentar. ¡Después de un momento de frescor, el calor en tu boca esparce el suave olor a tortuga por toda tu boca! La vida del pargo congelado volvió a la vida, ¡como si se hubiera metido en la boca! ~Libro único Episodio 8~
No. 4 Sopa de tortuga saltarina Restaurante Longzhen Tang Sanjie
¡La sopa no se desbordará! ...¡la cuchara se abrió! ...Al morderla, se deshace en la boca y silba lentamente...
Cocinar la tortuga de caparazón blando, quitarle el sabor astringente, espolvorear con sal, ponerla en una taza hueca de melón, y agregar Steam en una vaporera y dejar enfriar para solidificar la sopa. (El calamar contiene una gran cantidad de "coloide" y es fácil de solidificar) ~ Monólogo 9 ~
El quinto Shensi Seafood Eight Baby Dessert King Luo Gen
Las hadas en las cuatro direcciones controlan los cuatro dioses y consuélalos ¡Mundo, tranquilizador! Ocho tipos de mariscos son deliciosos y dan a las personas una sensación agradable. ¡La piel con cuatro colores y cuatro sabores llenará el cuerpo humano y logrará la armonía del yin y el yang!
La piel "verde" (espinacas) representa al "dragón" de Oriente y tiene un sabor amargo; la piel "negra" (sésamo negro) representa el "Xuanwu" del norte y tiene un sabor salado. sabor; la piel "roja" (humana) El "suzaku" representa el sur, que expresa amargura; la piel "blanca" representa el "tigre blanco" del oeste, que representa la acritud. Pon en tu piel todos los sabores que combinen con el "Yin Yang y los cinco elementos". Luego, lo mejor de los ocho principales mariscos (pepino de mar, abulón, aleta de tiburón, vieira, cangrejo, camarones, calamares y fletán) se envuelve en una piel exterior esponjosa, ¡dándote una gran sensación de felicidad! ~Episodio 10 del libro independiente~
La sexta sonrisa dorada, el súper pastelero resuelve la barra de hierro.
Bollos al vapor... ¡realmente me reí tontamente!
Se utilizan fideos de arroz sepia para absorber el jugo de la carne, se fríen rodajas gruesas de carne de res, se cortan en cubitos y se envuelven en panecillos al vapor, y se unta yema de huevo sobre la piel y se fríe hasta que se doren. Al abrir la boca, cortar con un cuchillo el panecillo de antemano, utilizando levadura en polvo que se expandirá al calentarse en la masa.
Al freír, el aceite entra por los huecos, fríe la carne cortada en cubitos hasta que quede crujiente y la piel se endurece al mismo tiempo. La carne crujiente cortada en cubitos rueda por los huecos del panecillo, ¡haciéndote reír! ~Episodio 10 del volumen único~
El Séptimo Trío de Tofu Shao An
Los tres instrumentos de cuerda reproducen un tono profundo y dulce en la lengua, como si vieran la "Tierra de la Abundancia". " lleno de densa niebla - —¡Un pedazo de tierra fértil en Sichuan!
Los ingredientes de los fideos fritos con tofu espesado (tofu, carne y fideos) están hechos de tofu, y la carne se elabora a partir de residuos de tofu después de que el tofu se concentra, mientras que los fideos se preparan triturando el tofu con piedras pesadas, deshidratar, moler, agregar un poco de harina, seguir amasando y hacer fideos de tofu... tofu espesado, heces de tofu y fideos de tofu. Estas tres cosas son tridimensionales. ~Monólogo No. 11~
En el octavo número de "Leopard Head", el chef de Tianxiong que asó arenque tiene una inflamación explosiva.
En el momento en que se inserten los palillos, los peces se extenderán uno a uno como pétalos. ¡Esta es la "uniformidad" del tiempo de espera!
¡"Tianxiong persiguiendo al ciervo en el río Yan" prendió fuego al río Yangtze! ¡La "Rueda de fuego Tianxiong" permite que el arenque atraviese el muro de fuego! ...se corta el arenque profundamente hacia la cabeza, se ata el arenque con una cadena y se echa en la mano, se rodea de fuego y al mismo tiempo se espolvorea con salsa. Debido a la fuerza centrífuga, la salsa penetrará profunda y rápidamente en el cuerpo del pescado y, luego, al asarse al fuego, el exceso de salsa puede rebotar en el cuerpo del pescado. ¡Repite esto, el sabor será más delicioso y el asado quedará parejo! ~Episodio 13 de Dushu~
El noveno fideos Dandan de girasol Tianfei Shengda Zhu Qi (Qiu Qi)
Lleno de la vitalidad única y plena de todo el pato.
Los fideos están rellenos de huevos en conserva espesos y masticables, con el elegante sabor de las mollejas y corazones de pato, y una rica y fragante sopa de pato. Por último, están los fideos dandan al estilo de Sichuan, cocidos al vapor con rodajas de pechuga de pato y patas de pato. ~Episodio 14 de Dushu~
No. 10 Mapo Tofu Dragon Chef Lan
Un nuevo sabor exquisito y extremadamente sofisticado, este es... ¡el esbelto y hermoso Mapo Revolution! ¡El mapo tofu no es el único que lleva salsa mapo!
Primero corte el tofu seco en trozos finos como la seda y luego únalos formando un trozo de piel de tofu. Entre la piel de tofu y la piel de tofu, agregue salsa mapo sólida hecha con nido de pájaro de alta calidad. coloide Finalmente, use esta piel de tofu para hacer tofu. ~Episodio 15 de Dushu~
No. 11 Yuheng Mapo Tofu Ding es hermosa, la hija de Ding You, el segundo chef de Yangquan
¡Black Mapo Tofu! ¡La humedad lúgubre de Sichuan que corroe el cuerpo desaparece! Mi estado de ánimo es refrescante y mi cuerpo está cómodo. Casi me olvido de este sabor... ¡auténtico Mapo de Sichuan!
Ma Po Tofu se elabora utilizando el método de cocción extremadamente picante "e-e-e-e-w", y el secreto para hacer que Mapo luzca "oscuro" es el mejor chile de Sichuan durante dos mil años: ¡la "pimienta de Sichuan"! Tiene un gran efecto sudorante y puede mejorar los síntomas de la artritis. También se le ha llamado el Dios de las Estrellas de Jade desde la antigüedad y es la quinta estrella de la Osa Mayor. ) El método de cocción del tofu extremadamente picante "mmmm" estaba en mi boca. ¡Tenía la boca entumecida y no pude evitar soltar un "ah"! ¡El picante se extiende profundamente en el cuerpo a través de la lengua, haciendo que la garganta grite! Se mezclan tofu, chile y granos de pimienta de Sichuan y su sabor es tan delicioso como quemarse, ¡y la gente no puede evitar hacer ruidos positivos! Luego, el picante regresa a la garganta, ¡haciendo que la gente salte del rugido! ¡Al final, ni siquiera podía cerrar la boca y sólo podía exhalar con fuerza! ~Episodio 15 de Dushu~
Shiro de los Doce Caminos, Shiro del Ramen.
Tiene un sabor fino y suave, como el algodón.
Añade "hongo ostra" al ramen para que la sopa quede deliciosa. (El hongo ostra, también conocido como "hongo de bambú de falda larga", parece una "belleza de piel blanca y falda larga". Se produce en Sichuan y Guizhou. ¡Es un hongo especial extremadamente raro! Los hongos ostra crudos huelen a gato montés heces, pero el hedor desaparecerá después del secado, por el contrario, aún puede emitir fragancia)~Monólogo No. 15~
No. 13 Wuying Super Pastry Chef Jie Tiebao.
Tan delgada como una sombra, ¿es una “cara invisible”? !
Amasar bien la harina y las batatas hasta obtener una masa, luego remojarla en agua y luego, con asombrosa habilidad y concentración, estirar la masa hasta que tenga dos kilómetros de largo y los fideos se adelgacen. Junto con el almidón de la batata, los fideos quedan transparentes.
~Episodio 16 de Dushu~
Callejón 14 Cuchillo de Siete Estrellas de Hígado de Cordero Asado Ruian
Agrio, dulce, amargo, picante, salado... el sabor de los despojos de oveja es rico y diverso, totalmente interactivo con las personas. Mezclado, resumido en un delicioso sabor que derrite la lengua y el cuerpo.
Utiliza un cuchillo muy fino para sacar todos los órganos internos de la oveja y otros ingredientes para que sean más fáciles de saborear, luego mételos en una urna y vierte la sopa de cilantro y los condimentos (para quitar el olor a cordero). de las ovejas) en la urna, luego se coloca debajo de la estufa para que arda lentamente. ~Episodio 16 de Dushu~
En el número 15 de "Leopard Head", el héroe continental chow mein chef.
¡Los fideos tienen una ducha caliente como lava! Después de comer, la sensación refrescante y de masticación avanzada, junto con el rico sabor y la elasticidad de los fideos, se combinan inteligentemente.
Pica la platija, la tortuga de caparazón blando, los brotes de bambú, la col china, el hongo negro y los fideos (que representan los seis países de Han, Wei, Zhao, Qi, Yan y Chu) y viértelos en los fideos (que representan el Reino Qin). La carne se pica y se amasa con harina. ¡El héroe continental de este plato es "Qin Shihuang"! ¡Simboliza la "unidad"! ~Episodio 16 de Dushu~
La decimosexta forma de derrotar al diablo, el líder de las ocho formaciones de cocina oscura "Ruyunlong" Kaiyu
Es la de primera categoría, venenosa y deliciosa comida de terror!
Estos cuatro componentes son similares entre sí en los Cinco Elementos. El cocinero utiliza un "qi" que puede cambiar la disposición de los ingredientes "metal, madera, agua, fuego y tierra" para cambiar sus propiedades superficiales (es decir, "sabor") y hacerlos deliciosos, mientras que su esencia interna (es decir, " veneno") ) no sólo está ahí, sino que es más fuerte..., el primero se convirtió en "Carne de bagre de Sichuan". ~Episodio 17 de Dushu~