¿Por qué Guangdong prefiere el té Pu'er?

El amor de la gente de Guangzhou por el té Pu'er es bien conocido en todo el país, y el té Pu'er también es muy apreciado por la gente de Guangzhou y desde entonces se ha convertido en el único té en el mundo. Aunque en los últimos años ha habido una tendencia a "viajar de sur a norte", es innegable que Guangzhou, la ciudad central nacional del sur de China, sigue siendo el principal consumidor de té Pu'er en China.

Se puede ver que la gente de Guangzhou tiene un gusto especial por el té Pu'er, y esto no es infundado. Hay razones tanto históricas como prácticas.

Según dicho conjunto de datos estadísticos, la población permanente de Guangzhou de 6,5438 millones puede consumir alrededor del 40% del té Pu'er producido ese año (es decir, lo que se ha vendido, ya sea para beber o para cosechar). ). La producción anual de té es de unas 300.000 toneladas, lo que se traduce en un consumo per cápita de unos 8,5 kg/año. Estos datos no excluyen a las personas que no beben té, por lo que no deja de ser bastante sorprendente.

De hecho, la gente de Guangzhou no nace para amar el té Pu'er. Desde la dinastía Qing, los habitantes de Guangzhou han tenido la costumbre de "beber té por la mañana". Beber té aquí no es sólo té, sino que también incluye el desayuno, incluso las reuniones de la vida diaria, los contactos comerciales, etc. Por un lado, muestra la tranquilidad de la gente de Guangzhou y, por otro lado, también asume la función social diaria de la gente de Guangzhou. En el pasado, la gente prefería el té verde, el té oolong y el té negro, y rara vez usaban el té Pu'er.

Este fenómeno no cambió hasta después de la reforma y apertura, la ubicación geográfica única y el estatus económico de Guangzhou gradualmente formaron el mercado mayorista y centro de distribución de té profesional más grande de China, lo que produjo cambios disruptivos.

La gente de Guangzhou que ama comer, prestar atención a la dieta y disfrutar del cuidado de la salud ha descubierto gradualmente que el té Pu'er tiene un sabor único, se puede preparar suavemente, calienta el estómago y es suave, especialmente en en términos de reducir el fuego, eliminar la humedad, perder peso y eliminar grasa. Satisface las necesidades generales de salud de la gente de Guangzhou que vive en una metrópolis bochornosa que a menudo es calurosa y húmeda.

Desde entonces, los habitantes de Guangzhou, que gradualmente se han vuelto adictos al alcohol y han desarrollado células económicas, descubrieron de repente que el té Pu'er, que originalmente era duradero y cada vez más fragante, tiene un gran valor de inversión en las colecciones. Como resultado, alrededor del año 2000, el capital privado comenzó a intervenir en el té Pu'er y promocionarlo. El té Pu'er, que originalmente sólo costaba unas pocas docenas de yuanes, de repente duplicó su valor y se convirtió en el "arma definitiva" para que muchas personas se hicieran ricas. Durante un tiempo, un gran número de profesionales de la industria del té vinieron a Guangzhou para unirse a la locura de la especulación del té, y muchas personas hicieron su primera olla de oro.

El té Pu'er saltó repentinamente de una bebida diaria a una recaudación financiera y de repente tuvo la capacidad de "ganar dinero", lo que también hizo que más personas de Guangzhou tuvieran un gusto especial por el té Pu'er.

Parece que no es exagerado decir que Guangzhou es el “Bole” del té Pu'er. Como todos sabemos, el té Pu'er ha sido durante mucho tiempo un té de venta secundaria de bajo precio. Se ha vendido en Qinghai-Tíbet, Shaanxi, Mongolia Interior y otras zonas fronterizas occidentales durante mucho tiempo. Los atributos han sido básicamente ignorados. Después de todo, en la región occidental, donde la economía está relativamente atrasada, el grado de socialización es bajo y la gente no está muy consciente de los cuidados de salud, el té Pu'er, una bebida fácil de almacenar, suave y que se puede preparar. repetidamente, se ha convertido naturalmente en su mejor té diario.

Pero esta característica del té Pu'er fue descubierta y explorada profundamente en Guangzhou. Junto con la cultura alimentaria única de Guangzhou y los atributos de inversión financiera que más tarde se le otorgaron, es lógico que el té Pu'er se haya convertido en la bebida de té favorita de la gente de Guangzhou.

-End-

Yi nació en una colorida ciudad del té. Ha estado familiarizado con el té desde que era un niño y ha mantenido una vigilancia persistente sobre su ciudad natal. Le gusta comprender un poco el té y la vida, ¡y espera probarlo con usted!