Menú del restaurante Urumqi

Pida gachas de avena y bollos al vapor para el desayuno. Si tienes suficiente, podrías considerar pedir algunos fideos. Cocinemos arroz y sopa juntos al mediodía. Puedes cocinar un poco de carne hervida, cerdo estofado, etc. Más de 100 personas solo pueden cocinar en una olla grande, pero los platos diarios en ollas grandes son un poco difíciles de cocinar y no hay mucha gente, por lo que se pueden cocinar muchos platos.

El desayuno consiste en gachas de arroz o bollos al vapor, palitos de masa fritos y sopa de fideos cocinada con pepinillos o chucrut, que es muy barata. El desayuno para 100 personas cuesta hasta 200 yuanes al día, el almuerzo, la cena y las verduras. Repollo chino el lunes, repollo chino el martes, lechuga el miércoles, repollo chino el jueves, repollo con leche el viernes, 6 paquetes de brócoli el domingo, brotes de soja dos veces al día, 50 yuanes para la mayoría de las verduras y guarniciones todos los días.

En la semana 1, sofreír pollo con pimientos y cebolla, sofreír riñones de pollo con pepinillos y sofreír berenjenas. Los martes huevos revueltos con tomate, pato guisado con patatas, pollo frito con pimientos verdes, zanahoria y cebolla. El miércoles, saltee el pollo con cebolla y apio, saltee el chucrut con pimientos y saltee el tofu seco con pimientos verdes y zanahorias. El jueves, sofreír berenjenas, tomates, huevos, pimientos verdes, pollo, cebollas y zanahorias. Viernes de tofu mapo, carne de res desmenuzada frita con pimiento verde y tomate, y patatas ralladas picantes y ácidas. El sábado, pato guisado con melón de invierno, chucrut salteado y tofu salteado con zanahorias y pimientos verdes. Domingo huevos revueltos con tomates, patatas ralladas agridulces y picantes, pollo frito con cebolla y pimientos verdes. Puedes mezclarlos y combinarlos como desees.