La diferencia entre Xiaguan Jinsi Tuo y Te Tuo
1. Materias primas: Xiaguan Jinsituo y Tetuo son tés verdes de hoja grande secados al sol, pero tienen orígenes diferentes. El camello dorado de Xiaguan se produce principalmente en el área de Xiaguan de Yunnan, y el camello especial se produce principalmente en el área de Menghai de Yunnan.
2. Forma de pastel: Xiaguan Jinsi Tuo suele presentarse en forma de pasteles prensados, cada uno de los cuales pesa entre 100 y 500 gramos. El teto suele presentarse en forma de té a granel o de pequeños pasteles, cada uno de los cuales pesa entre 5 y 10 g.
3. Grado de fermentación: El grado de fermentación de Xiaguan Jinsituo y Tetuo también es diferente. Xiaguan Jinsi Tuo generalmente tiene un tiempo de fermentación más largo y tiene un sabor y textura envejecidos profundos. El tetu suele tener un sabor más fresco y refrescante después de una breve fermentación.
4. Sabor y aroma: Debido a los diferentes niveles de fermentación y materias primas del té, Xiaguan Jinsi Tuo y Tetuo también tienen diferentes sabores y aromas. El Xiaguan Jinsi Tuo suele tener un fuerte sabor añejo, con evidentes notas dulces y de garganta, mientras que el Te Tuo suele tener características frescas, florales o afrutadas.