Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Frutas compatibles con el ñame

Frutas compatibles con el ñame

Caquis, naranjas, cítricos.

1. Los caquis contienen mucho ácido tánico. Si se comen junto con el ñame, se formará ácido tánico no digerible en el estómago, lo que afectará la digestión y la absorción.

2. Las naranjas y los cítricos son ricos en vitamina C, y el ñame contiene una enzima que destruye el contenido de vitamina C.