¿Por qué el arroz cocinado en la olla arrocera parece crudo?

1. Hay menos agua y el arroz no ha absorbido suficiente agua. Parece arroz frito con un poco de agua. En este caso, puedes agregar más agua o remojar el arroz de 5 a 10 minutos antes de cocinarlo. Esto requiere experiencia.

2. La arrocera no tiene potencia suficiente o hay demasiado arroz. El calor generado por la olla arrocera no puede calentar completamente el arroz y el agua en la olla al mismo tiempo, lo que hace que el arroz de abajo se cocine y el arroz de arriba esté caliente, por lo que no se cocina. O la tapa no está bien cerrada y el arroz no está lo suficientemente caliente.

3. El fondo de la olla arrocera está desigual y la distribución de la temperatura en la olla es desigual, lo que hace que el arroz en la olla no se cocine en un lugar fijo.